La Chablisienne

300 vingårdar i området Chablis

Mellan Paris och Beaune i den franska regionen Borgougne ligger det berömda vinområdet Chablis. Här arbetar närmare 300 vingårdar tillsammans i kooperativet La Chablisienne som grundades 1923 för att producera förstklassiga viner.



De fantastiska mineraljordarna och det idealiska klimatet ger bästa förutsättningar för vinodling i regionen. Tack vare de skiftande jordmånerna och det gynnsamma klimatet mognar druvorna optimalt i sin unika terroir. Druvorna pressas sedan direkt efter skörd för att bevara så mycket som möjligt att de värdefulla aromerna.