Bodegas Caro

Catena och Rothschild blir tillsammans Caro: Vingården Caro är ett samarbete mellan Nicolas Catena och familjen Rothschild. Vinodlaren Estella Perinetti är verksam i den argentinska Mendoza-regionen och fokuserar på malbecdruvor, som finner optimala förutsättningar här. De röda viner som de pressas till förfinas med cabernet sauvignon för att uppnå större elegans och finess. Resultatet är välbalanserade argentinska viner i den franska Bordeaux-stilen. De har en kraftig röd färg, en fyllig, fruktig doft och oemotståndliga toner av muskot och cederträ. Även vanilj, kryddor och mocka samt en aning torkad frukt framträder hos de fina vinerna från Bodegas Caro. Perfekt till vilt, anka, lamm och lagrade ostar!