Användning av cookies

Vi använder cookies för att ge dig den bästa möjliga shoppingupplevelsen. Vissa cookies behövs för att webbplatsfunktioner ska fungera, medan andra används för anonyma statistikändamål, komfortinställningar eller visning av personanpassat innehåll. Du kan själv välja vilka kategorier av cookies som du vill tillåta. Observera att med dessa inställningar kan det hända att funktioner på sidan inte går att använda. Se vår Cookiepolicy för mer information.
Du kan blockera alla cookies genom att gå till "Konfigurera cookies" och välja endast "nödvändiga".
trygg e handel
Önskelista
Varukorg
Filter
Rosévin Rött vin Vitt vin
Constantia Paarl Robertson Stellenbosch Swartland
Rosé Rött Vitt
Cabernet Sauvignon Chenin Blanc Grenache Pinotage Sauvignon Blanc
2022 2021 2020 2019 2018
Nej Ja
Berliner Wein Trophy Wine & Spirits Magazin
Boekenhoutskloof Boutinot Boutinot, Zorgvliet Farm Buitenverwachting Farm Trust Cape Point Vineyards
Cape Town Coastal Region Constantia Paarl Robertson
Naturkork Okänd Skruvkork
ja
Sydafrika

Sydafrika

En udde med fina viner

Sydafrika är för ressugna och vinvänner en plats där drömmar
blir verklighet.
Vinregion
Western Cape
2022 King's River Chenin Blanc WO Robertson Robertson Wide River Wines
2022 King's River Chenin Blanc WO Robertson
2021 King's River Chenin Blanc WO Robertson Robertson Wide River Wines
2021 King's River Chenin Blanc WO Robertson
2021 Arusha Cabernet Sauvignon WO Western Cape Robertson Wide River Wines
2021 Arusha Cabernet Sauvignon WO Western Cape
2020 Heerenkloof Pinotage WO Western Cape
2020 Heerenkloof Pinotage WO Western Cape
2021 Bushvine Pinotage WO Stellenbosch
2021 Bushvine Pinotage WO Stellenbosch
2021 Cape Stone Chenin Blanc WO Western Cape Boutinot
2021 Cape Stone Chenin Blanc WO Western Cape
2022 Arusha Cabernet Sauvignon WO Western Cape Robertson Wide River Wines
2022 Arusha Cabernet Sauvignon WO Western Cape
2021 Bay View Sauvignon Blanc WO Coastal Region Spier Wines
2021 Bay View Sauvignon Blanc WO Coastal Region
2021 Cape Stone Shiraz WO Western Cape Boutinot
2021 Cape Stone Shiraz WO Western Cape
2021 Robertson Winery Light Pinotage Rosé WO Robertson Robertson Wide River Wines
2021 Robertson Winery Light Pinotage Rosé WO Robertson
2021 Star of Africa Pinotage WO Western Cape
2021 Star of Africa Pinotage WO Western Cape
2021 Buitenverwachting Sauvignon Blanc WO Constantia Buitenverwachting Farm Trust
2021 Buitenverwachting Sauvignon Blanc WO Constantia
2021 Blue Ocean Sauvignon Blanc WO Cape Town Cape Point Vineyards
2021 Blue Ocean Sauvignon Blanc WO Cape Town
2021 Uitgezocht Chenin Blanc WO Western Cape Spier Wines
2021 Uitgezocht Chenin Blanc WO Western Cape
2022 Westward Point Chenin Blanc Old Bush Vines WO Paarl Boutinot, Zorgvliet Farm
2022 Westward Point Chenin Blanc Old Bush Vines WO Paarl
2018 Pinotage Bottelary Hills WO Stellenbosch Neil Ellis Wines
2018 Pinotage Bottelary Hills WO Stellenbosch
2021 Blue Ocean Grenache Rosé WO Swartland Boutinot
2021 Blue Ocean Grenache Rosé WO Swartland
2021 Chocolate Block WO Swartland Boekenhoutskloof
2021 Chocolate Block WO Swartland
2019 Zonnebloem Pinotage W.O. Stellenbosch Zonnebloem
2019 Zonnebloem Pinotage W.O. Stellenbosch
2021 The Secretary Bird Rosé WO Swartland Boutinot
2021 The Secretary Bird Rosé WO Swartland
2019 Petit Pinotage WO Western Cape Ken Forrester Wines
2019 Petit Pinotage WO Western Cape
2021 Spier Signature Collection Chenin Blanc WO Western Cape Spier Wines
2021 Spier Signature Collection Chenin Blanc WO Western Cape
2021 King's River Rosé WO Robertson Robertson Wide River Wines
2021 King's River Rosé WO Robertson
2021 Spier Wonderlijk Pinotage WO Western Cape Spier Wines
2021 Spier Wonderlijk Pinotage WO Western Cape
2022 Markus Schneider Chenin Blanc Bush Vines WO Stellenbosch Kaapzicht Estate
2022 Markus Schneider Chenin Blanc Bush Vines WO Stellenbosch
2021 Westward Point Rosé WO Western Cape Boutinot
2021 Westward Point Rosé WO Western Cape
2021 Bestial White WO Swartland Boekenhoutskloof
2021 Bestial White WO Swartland
2020 Bestial White WO Swartland Boekenhoutskloof
2020 Bestial White WO Swartland
2021 Westward Point Sauvignon Blanc Dryland Ltd. Edit. WO Paarl Boutinot, Zorgvliet Farm
2021 Westward Point Sauvignon Blanc Dryland Ltd. Edit. WO Paarl
2021 Cape Stone Rosé WO Western Cape Leeuwenkuil Family Vinyards
2021 Cape Stone Rosé WO Western Cape
2021 Blue Ocean Sauvignon Blanc Fumé WO Coastal Region Boutinot
2021 Blue Ocean Sauvignon Blanc Fumé WO Coastal Region
2021 Spier Seaward Sauvignon Blanc WO Cape Town Spier Wines
2021 Spier Seaward Sauvignon Blanc WO Cape Town
2022 King's River Pinotage WO Robertson Robertson Wide River Wines
2022 King's River Pinotage WO Robertson

Här odlas vin under en het sol.

Faktum är att Sydafrika egentligen är för varmt för vinodling. Men i området runt Kapstadt där Atlanten möter Indiska oceanen ger de arktiska havsströmmarna och den ständiga vinden ett mer moderat medelhavsklimat som gör det möjligt att odla vin på sluttningarna mot bergskedjan Great Escarpment.
I Sydafrika bedrivs vinodling mellan den 27:e och 34:e breddgraden. Här är klimatet mest idealiskt för kultiveringen av vinstockarna. Ett medelhavsklimat råder i Sydafrikas viktigaste odlingsregion, Western Cape. Förutsättningarna för vinodling i Sydafrika skiljer sig kraftigt åt beroende på närheten till havet, höjdläge och lutning. Därför skiljer sig också vinstilen åt mellan olika regioner.

Typiskt för Sydafrika

Idag odlas alla de mest kända internationella druvsorterna i Sydafrika. Cabernet sauvignon, merlot, shiraz, chardonnay, sauvignon blanc eller comlombard är vanliga druvor med stor utbredning. På Kaphalvön odlas även den österrikiska druvsorten grüner veltliner. Andra druvsorter som är ”typiska” för Sydafrika är den blå druvan pinotage och den gröna chenin blanc. Båda två kommer från Frankrike.
Sydafrikanska chenin blanc är normalt tropiskt fruktiga viner med en frisk syra. Några vingårdar gör även pärlande och mousserande vin av den mångsidiga druvan. Som matvin passar chenin blanc till skaldjur, fisk, sushi, ljust kött och sallad.
Klassiska pinotage från Kaphalvön har aromer av kaffe, mörk choklad och bär. Många vingårdar framställer pinotage på träfat. Pinotage passar perfekt till olika kötträtter, framförallt lite kraftigare kött som lamm eller vilt.
Vitvinsdruvor odlas något mer än rödvinsdruvor med 55 % respektive 45 % av odlingsarealen.

Western Cape – Sydafrikas viktigaste vinregion

Western Cape är den största och viktigaste vinregionen i Sydafrika och kan delas in i underregionerna Stellenbosch, Paarl, Constantia och Cederberg. Till största delen har regionen ett medelhavsklimat med heta somrar och fuktiga, svala vintrar. En svalkande havsbris och svala nätter skyddar druvorna mot värmestress under sommarmånaderna, vilket har en positiv inverkan på vinodlingen. Jordarna med kalk, lera och sandsten skapar goda förutsättningar för vinstockarna.

Chenin Blanc Primeur – det första vinet av en ny årgång

Sydafrika ligger på södra halvklotet och har omvända årstider, dvs. här skördar man medan vi fortfarande är mitt i vintern. I maj när vinodlingarna i Europa står i full blom är de första vinerna från Sydafrika redan klara. Det första vinet av en ny årgång som vi hittar i vinhyllorna är därför ofta ett sydafrikanskt chenin blanc.