Värmande soppa och champagne

Vilket mousserande vin passar till soppa?

Magnus, Aqua Vitae, har testat så han vet. Vi rekommenderar att du provar Magnus recept på löksoppa och lyxar till det med en god champagne. Vårt tips är en Champagne Barons de Rotschild.

”Jag gillar den här stilen av syra-raket-champagne, den går rakt upp i belöningscentrat…  Den fungerar utmärkt att skåla med, funkar bra till mat… ”

(Magnus Reuterdahl, Aqua Vitae)

Dags att lyxa lite i vintermörkret. En champagne passar perfekt till värmande soppor.