Vinpaket Fest II

Den här utgåvan av Conte Amato skimrar i guld – och det gäller inte bara flaskans lätt pärlande innehåll utan även själva flaskan, som slagits in i gyllene silkespapper. Denna prosecco av DOC-kvalitet är precis så frisk och klar som man kan önska sig. I bouqueten framträder aromer av citrusfrukt, vita blommor och gröna äpplen. Bubblorna är fina och texturen är tät och krämig.

Leonardo da Vinci var ett geni – ”Il Genio”. Och eftersom han även var en stor vinälskare är den här utsökta toscanaren tillägnad honom. Ett kraftfullt rött vin gjort på handplockade druvor, med intensiv frukt av mörka körsbär och en aning choklad. Känslan i gommen är lika elegant som da Vincis teckning av vilande händer på etiketten.

Specialutgåvan av Sessantina är en hyllning till Cantine San Marzanos 60-årsjubileum. De intensivt aromatiska druvorna har skördats från 60 år gamla vinstockar. Druvornas kraft och djup känns redan i den komplexa doften av plommon och choklad med en mjuk kryddighet. I gommen tillkommer en stor fyllighet, mörka bär och en sammetslen struktur.

När det är vinter här i Norden passar det perfekt med ett sammetslent och fruktigt Syrah. Prova det här! God Vinter passar utmärkt till alla goda vinterrätter och gör sig bäst framför brasan eller vid en lägereld ute i snön. Vinet har en mjuk och rund karaktär med saftiga bäraromer och en lätt kryddighet.

Med det här vinet har Jacques Cattin fångat fylligheten och mognaden hos den mest omtyckta druvan från Alsace. Doften är intensiv och fruktig med tydlig rieslingkaraktär och lätta apelsintoner. I gommen är det voluminöst och kryddigt med mycket substans, medan friskhet och frukt balanseras mycket harmoniskt.

Chardonnay, den berömda franska druvan, i extra fin Fumé-kvalitet. Det här vinet kompletterar La Fleur Saint-Michel-serien perfekt. Doften är fruktig, uttrycksfull och samtidigt harmonisk. Stor kropp och närvaro i gommen. En friskhet avslöjar att hemtrakten är Gascogne, där Atlanten präglar klimatet.

Vinerna från Côtes du Rhône imponerar med smidighet, volym och mättade aromer. Denna Réserve av perfekt mogna och noggrant utvalda druvor är ett utmärkt exempel på dessa sammetslena och samtidigt intensivt aromatiska rödviner. Mörka bär, fina toner av svartpeppar, en lätt kryddighet och mjuka tanniner – ett elegant strukturerat vin som är harmoniskt från början till slut.

För högtidsdagarna som väntar i slutet av året har familjen Perrin skapat en särskilt mjuk och fruktig version av sitt populära vin La Vieille Ferme. Christmas Edition är en rund och balanserad cuvée. Perfekt till en vinterinspirerad meny eller till julens många rätter. Den imponerar med frukt och fina kryddor samt en lång efterklang.