Provpaket Zenato

Ett klassiskt luganavin från den traditionsrika vingården Zenato vid Gardasjön. Sergio Zenato grundade vingården 1960 vid sjöns sydligaste punkt, i Peschiera del Garda. Vingården anses vara Luganas själ och Valpolicellas hjärta. Santa Cristina är Italiens mest kända vita vin och det belönas regelbundet med utmärkelser. Vinet framställs av 100 % trebbiano di lugana och bjuder på en blommig doft med aromer av exotiska frukter. Färgen i glaset är halmgul och känslan i gommen är fruktigt frisk med en kvardröjande blommig eftersmak. Perfekt till skaldjur och fågel, men kan också avnjutas på egen hand.

Om du uppskattar doftrika och fina rödviner med en klar och karakteristik bouquet och en kraftfull kropp har du hittat rätt här. Denna Veronese IGP från 2016 är ett behagligt, livligt vin som doftar av surkörsbär och körsbär. Här märks även aromer av choklad, kanel och mandel. Smaken är härligt fin och frisk. Den diskreta tanninhalten ger en sammetslen känsla. Färgen är medelmörkt rubinröd. 12 månaders lagring på ekfat har efterlämnat diskreta rostade toner och en harmonisk karaktär. Ett vin för alla tillfällen. Rekommenderad serveringstemperatur är 18 °C. Serveras gärna till Cotoletta alla Milanese, kanin i balsamicosås eller hjortstek.

Det här röda vinet från Veneto skimrar i en medelmörk rubinröd färg i glaset. Det är ett riktigt njutarvin med en mycket finessrik och frisk karaktär. Smaken är elegant och sammetslen tack vare en låg tanninhalt. I doften av denna Valpolicella DOC från 2019 märks aromer av körsbär, marsipan och viol. Efter 12 månaders lagring på ekfat är smaken smidig med diskreta rostade toner. Serveras vid 18 °C till stekt kyckling, pasta med pesto eller sparrisrisotto. Producent är Zenato. För de invigda är det otänkbart att tillbringa en semester vid Gardasjön utan ett vin från Zenato.

Karaktären hos vinerna från Gardasjön är tydligt påverkad av det milda sjöklimatet. Appellationen Bardolino – som ligger vid den sydöstra stranden – är inget undantag från den här regeln. Här ligger vingården Zenato som grundades på 1960-talet och har dragit nytta av Bardolino-vinernas potential ända sedan dess. Resultatet är ett saftigt rött vin med diskreta tanniner. Färgen i glaset är ljusröd och smaken domineras av toner av färska röda bär.

Är du på jakt efter ett speciellt vin? Då har du hittat rätt! Rosévinet Veneto IGP från årgången 2020 kommer från Veneto och är ett perfekt söndagsvin. I doften framträder tydliga aromer av körsbär, sura körsbär och jordgubbar. Här finns även aromer av choklad, marsipan och mandel. Producenten är Zenato. För vinkunniga är det otänkbart att besöka Gardasjön utan att njuta av ett vin från Zenato.