Provpaket vinterförråd

Den här speciella utgåvan av Pulsato kommer från gamla vinstockar med rötterna djupt förankrade i Manduriens bördiga röda jord, ”terra rossa”. Regionen utgör det bultande hjärtat av Apulien – och härifrån kommer de bästa primitivovinerna. Doften är intensiv och mättat fruktig med aromer av amarenakörsbär och mörka plommon. Känslan i gommen är kraftfull med stort djup, smidiga tanniner och stor finess. Unikt!

Pinot noir är en känslig druva. Klimat och terroir återspeglar vinets karaktär och smak. För det här vinet växer druvan på vindpinade vinberg i Pays d'Oc vid Medelhavet. Resultatet är ett uttrycksfullt, fruktigt och intensivt vin som vittnar om livet på sydliga breddgrader.

Från södra Frankrike kommer denna fruktiga, eleganta chardonnay. Citrusaromer och lätt exotiska inslag av ananas och persika bildar en fin bouquet. I gommen framträder harmonisk frukt tillsammans med en lätt syra och en fin mineralton.

Denna spumante från den berömda Veneto-familjen Sacchetto är ett spritsigt mousserande vin med en unik aromrikedom. I den intensiva doften framträder lätt blommiga aromer och toner av färska, gröna äpplen. Smaken är välbalanserad med en lätt fruktsötma och en mycket lång eftersmak. Som namnet antyder bör detta vin serveras på is!

Evoluzione är ”Il Prossimo” – den nya generationen – i Chianti! Fruktbetonat och mjukt med smakrika bäraromer och diskret sangiovese-syra: Vinstjärnan Matteo Bernabei har framställt ett utsökt balanserat, lent och mjukt vin som inte låter någon tvivla på dess ursprung. En del av vinet har lagrats på ekfat, vilket är orsaken till den perfekta harmonin hos denna Riserva. Det här är det första exemplet på framtidens chiantistil!