Westward Point Chenin Blanc Old Bush Vines
2020WO PaarlDenna artikeln finns även i setet
Utmärkelser för detta vin (1)
Utmärkelse
för årgången 2019
Gilbert & Gaillard
Författare: Gilbert & Gaillard
Förklaring skala
Stor guldmedalj: Exceptionellt vin
Guldmedalj: Mycket bra vin
Silvermedalj: Bra vin
Bronsmedalj: Prisvärt vin
Prisad av
Gilbert & Gaillard
Den här franska vinguiden grundades av François Gilbert och Philippe Gaillard. Redan innan guiden grundades var de båda kollegor vid förlagshuset Presses de la Cité i Paris. 1989 bestämde de sig för att själva bli utgivare, och 1991 utkom den första vinguiden och den första tidskriften. Kraven på vinernas kvalitetsnivå är mycket höga. Av de omkring 20 000 viner som provas varje år är det nämligen endast en fjärdedel som blir omnämnda i publikationen. De använder sig av den populära 100-poängsskalan, eller klassificerar vinerna som ”Stor guldmedalj”, ”Guldmedalj”, ”Silvermedalj” och ”Bronsmedalj”. Att de båda valde att skapa en vinguide känns helt naturligt om man känner till deras bakgrund. François Gilbert har studerat geografi med inriktning mot vinodling och Philippe Gaillard har studerat oenologi.
Chenin Blanc
Den mångsidiga druvan från Loire
Chenin blanc, en av Frankrikes äldsta druvor, är också en av de mest mångsidiga. I Frankrike odlas den nästan uteslutande i Loire, och dessutom finner man den i Sydafrika.
I Frankrike används druvan vid framställningen av crémantviner och den pressas dessutom till såväl torra och halvtorra viner som dessertviner. De mest lagringsdugliga och komplexa chenin blanc-vinerna, som räknas till världens bästa vita viner, framställs i Anjou i trakterna kring Samuri, i Vouray och i Montlouis. Chenin kan serveras till en hel måltid – som aperitif, till fisk och ljust kött med gräddbaserade såser och slutligen till ostbrickan och en söt dessert.
Profilkort
- Artikelnr 200697
- Beteckning vin
- Vintyp Vitt vin
- Årgång 2020
- Vinregion Western Cape
- Vinområde Paarl
- Skyddat ursprung Paarl
- Druvsorter 100% Chenin Blanc
- Serveringstemperatur 8 °C
- Alkoholhalt 13 % Vol.
- Restsocker 0,5 g/L
- Syrahalt 5,84 g/L
- Lagringspotential 2024
- Typ av kork Skruvkork
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare Bottled at F71570-084 for Importer Boutinot 71570-487 France
- Land Sydafrika
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt