Filter
Mousserande Vitt vin
Frankrike Sydafrika
Loire Western Cape
Paarl Robertson Stellenbosch Swartland
Chardonnay Chenin Blanc
2022 2021 2018 2017
ja
Crémant
Boekenhoutskloof Boutinot Boutinot, Zorgvliet Farm Bouvet Ladubay Domaine Huet
Crémant de Loire Paarl Robertson Stellenbosch Swartland
Brut Halvtorrt Sött Torrt
Champagnekork Naturkork Skruvkork
ja
Chenin Blanc

Chenin Blanc

Den mångsidiga druvan från Loire

Chenin blanc, en av Frankrikes äldsta druvor, är också en av de mest mångsidiga.  I Frankrike odlas den nästan uteslutande i Loire, och dessutom finner man den i Sydafrika.

I Frankrike används druvan vid framställningen av crémantviner och den pressas dessutom till såväl torra och halvtorra viner som dessertviner. De mest lagringsdugliga och komplexa chenin blanc-vinerna, som räknas till världens bästa vita viner, framställs i Anjou i trakterna kring Samuri, i Vouray och i Montlouis. Chenin kan serveras till en hel måltid – som aperitif, till fisk och ljust kött med gräddbaserade såser och slutligen till ostbrickan och en söt dessert.