Filter
2019 2020
Frankrike Sydafrika
Loire Western Cape
Paarl
14 % Vol. 13 % Vol. 12 % Vol. 12,5 % Vol.
4 stjärnor och bättre
Crémant
Boutinot Boutinot, Zorgvliet Farm Bouvet Ladubay Robertson Wide River Wines Spier Wines
Crémant de Loire Paarl Robertson Western Cape
Brut Torrt
Champagnekork Naturkork Skruvkork
mood_title

Chenin Blanc

Den mångsidiga druvan från Loire

Chenin blanc, en av Frankrikes äldsta druvor, är också en av de mest mångsidiga.  I Frankrike odlas den nästan uteslutande i Loire, och dessutom finner man den i Sydafrika.

I Frankrike används druvan vid framställningen av crémantviner och den pressas dessutom till såväl torra och halvtorra viner som dessertviner. De mest lagringsdugliga och komplexa chenin blanc-vinerna, som räknas till världens bästa vita viner, framställs i Anjou i trakterna kring Samuri, i Vouray och i Montlouis. Chenin kan serveras till en hel måltid – som aperitif, till fisk och ljust kött med gräddbaserade såser och slutligen till ostbrickan och en söt dessert.