Urmeneta Cabernet Sauvignon
2023Valle CentralBordeaux-klassikern cabernet sauvignon har hittat ett perfekt andra hem i Chile, där närheten till Stilla Havet innebär att de soldränkta vinlägena svalkas. Här visar druvan upp en mjukare sida. Karaktären är okomplicerad och fruktig. Doften präglas av röda frukter och upplevelsen i gommen är mjuk och elegant. Vårt tips! Prova att servera vinet lätt kylt till stekt eller grillat kött.
Denna artikeln finns även i setet
Utmärkelser för detta vin (1)
Utmärkelse
för årgången 2021
Gilbert & Gaillard
Förklaring skala
Stor guldmedalj: Exceptionellt vin
Guldmedalj: Mycket bra vin
Silvermedalj: Bra vin
Bronsmedalj: Prisvärt vin
Prisad av
Gilbert & Gaillard
Den här franska vinguiden grundades av François Gilbert och Philippe Gaillard. Redan innan guiden grundades var de båda kollegor vid förlagshuset Presses de la Cité i Paris. 1989 bestämde de sig för att själva bli utgivare, och 1991 utkom den första vinguiden och den första tidskriften. Kraven på vinernas kvalitetsnivå är mycket höga. Av de omkring 20 000 viner som provas varje år är det nämligen endast en fjärdedel som blir omnämnda i publikationen. De använder sig av den populära 100-poängsskalan, eller klassificerar vinerna som ”Stor guldmedalj”, ”Guldmedalj”, ”Silvermedalj” och ”Bronsmedalj”. Att de båda valde att skapa en vinguide känns helt naturligt om man känner till deras bakgrund. François Gilbert har studerat geografi med inriktning mot vinodling och Philippe Gaillard har studerat oenologi.
Cabernet Sauvignon
Unikt framgångsrik ädeldruva
Cabernet sauvignon är en av världens mest odlade druvor och oavsett i vilken av världens regioner den odlas imponerar den genom sin unika karaktär och sin djupröda färg.
Den röda druvan cabernet sauvignon pekas ofta ut som den allra ädlaste druvan. Den stammar från Bordeaux, där den ger koncentrerade och mycket lagringsdugliga viner med intensiv färg. Cabernet sauvignon används ofta till druvrena viner, men ingår även i många cuvéer i bordeauxstil. Typiskt för druvsorten är små druvor med hårt skal och många kärnor, vilket ger en hög fenolhalt och därmed kraftiga aromer. Cabernet sauvignon har en omisskännlig smak som kommer till tydligt uttryck oavsett odlingsförutsättningarna.
Profilkort
- Artikelnr 161156
- Beteckning vin
- Vintyp Rött vin
- Årgång 2023
- Vinregion Central Valley
- Skyddat ursprung Valle Central
- Druvsorter 100% Cabernet Sauvignon
- Serveringstemperatur 16 °C
- Alkoholhalt 13 % Vol.
- Restsocker 4,6 g/L
- Syrahalt 4,95 g/L
- Lagringspotential 2027
- Typ av kork Skruvkork
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare Hanseatisches Wein- und Sekt-Kontor Hawesko GmbH, Friesenweg 24, D-22763 Hamburg
- Land Chile
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt Ø näringsvärde per 100 g
- Energivärde 326 kJ / 77 kcal
-
Fett
0 g
varav mättade fettsyror: 0 g -
Kolhydrater
2,9 g
varav socker: 0,46 g - Protein 0,2 g
- Salt 0,01 g
- Ingredienser Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)), Stabilisatoren (Gummiarabikum), Konservierungsstoffe (SULFITE).