(2 kundbetyg)

Sant' Andrea Chianti Salasso

2016Chianti Salasso DOCG
129 kr
per flaska  172 kr/l
inkl. moms och alkoholskatt, exkl. frakt
i lager
Om produkten
Denna chianti har framställts genom en speciell metod som kallas saignée (”salasso” på italienska), där man före jäsningen tappar av en del av musten från tanken. Detta ger koncentrerade och mycket aromatiska viner. Sant‘ Andrea är en klassiker med kraftiga aromer av mörka körsbär, plommonmos, enbär och en aning bittermandel. Vinet har en mjuk kryddighet från fatlagringen, en fin syra och tanniner som skänker struktur.
Enkel och bekväm leverans
ända fram till din dörr
Exklusiva viner
och stort urval
Över 10 års erfarenhet
inom vinhandel och förstklassig service på svenska
Handel enligt EU-rätt
med hänsyn till svenska- och EU-föreskrifter

Denna artikeln finns även i setet

Kundomdömen (2)

Genomsnittligt kundbetyg

2 Omdömen Betygsätt

Moget vin med fin balans och struktur (till årgång 2016)

Passar utmärkt till en mustig pasta alt. salsiccia med en svamprisotto.

Trevligt! (till årgång 2016)

Djupt rött vin, smakar som svarta vinbär, plommon och enbär. Ett trevligt snävt vin som också kan stå kvar i ett år.
Om producenten

Leonardo Da Vinci

Genialiska viner från Toscana

Den berömde målaren och tusenkonstnären Leonardo da Vinci har gett namn åt en vintillverkare mitt i Toscanas kulliga landskap.
Omkring 200 vinodlare sköter tillsammans odlingarna, som är belägna runt Villa da Vinci, bara några kilometer bort från sin namnes barndomshem. Tack vare kvalitetsviner som Chianti från Vinci och Brunello från Montalcino har vinkooperativet ända sedan grundandet 1961 varit en av Toscanas bästa vinkällare. Anledningen är först och främst vinodlarnas höga kvalitetskrav och deras samlade kunskap - och just kunskap är ju om något en tradition helt i stil med vetenskapsmannen da Vinci.

Om regionen

Toscana

Det berömda Chiantivinets hemtrakter

Regionen Toscana är, tillsammans med Piemonte, Italiens viktigaste vinregion och ett av landets vackraste områden fullt av historia och kultur.

I Toscana breder cirka 64 000 hektar odlingar ut sig från Apenninerna till Tyrrenska kusten. Olivodlingar och stora skogar kompletterar bilden. Toscana är hemtrakt för sangiovesedruvan, som pressas till det världsberömda Chiantivinet. Sedan 1980-talet har sangiovese i kombination med internationella druvor bidragit till fenomenet supertoscanare. Dessutom utgör regionala kloner basen i Montalcinos Brunellovin samt Vino Nobile di Montepulciano. Även Vin santo kommer från Toscana.

Om druvsorten

Sangiovese

Toscanas viktigaste röda druva

Den röda druvan sangiovese stammar från Italien, där den är vanligt förekommande. Den spelar framför allt en viktig roll i Toscana.
Sangiovese är också känd under andra namn, däribland brunello, negrello och morellino. Druvan ger säkra skördar och är motståndskraftig mot torka. Karakteristiskt för druvan är att den mognar långsamt och sent. Sangioveseviner brukar inte vara särskilt kraftfulla i färgen, men de har hög alkoholhalt och mycket syra och tanniner. Lagringspotentialen är i regel utmärkt.

Profilkort

  • Artikelnr 682918
  • Beteckning vin
  • Vintyp Rött vin
  • Årgång 2016
  • Vinregion Toscana
  • Vinområde Chianti
  • Skyddat ursprung Chianti
  • Druvsorter 85% Sangiovese
    15% Merlot
  • Serveringstemperatur 16 °C
  • Alkoholhalt 13 % Vol.
  • Restsocker 1,2 g/L
  • Syrahalt 4,8 g/L
  • Lagringspotential 2026
  • Typ av kork Naturkork
  • Allergier innehåller sulfiter
  • Adress producent/påfyllare C.D.M. SOC.AGR.COOP. VINCI-ITALIA
  • Land Italien
  • Volym 0,75 L
  • Smak Torrt