Sallier de La Tour Syrah
2021Sicilia DOCDenna artikeln finns även i setet
Sicilien
Inte bara berömd för nero d’avola
Med sin odlingsyta på 165 000 hektar utgör den här medelhavsön Italiens största vinregion som har en framstående plats även globalt sett.
Sicilien är Medelhavets största ö och här finns en fascinerande mångfald av landskap, kultur och vin. Tidigare koncentrerade man sig på internationella druvsorter eftersom de var lättare att sälja, men på senare tid har de inhemska druvorna fått en renässans. Detta har bland annat inneburit att den röda druvan nero d’avola, som under många år endast användes till anonyma dussinviner, nu har blivit något av ett flaggskepp för ön. Till Siciliens världsberömda vitvinsdruvor räknas inzolia, grillo, catarratto och carricante.
Syrah
Mörk, kryddig, mångfacetterad och med stor potential
Med över 67 000 hektar odlingsyta är syrah en av Frankrikes viktigaste rödvinsdruvor, och globalt sett är den en av de ädlaste druvorna.
I Frankrike hittar man den framför allt i norra Rhônedalen, men den odlas även i Spanien för att användas till såväl druvrena viner som cuvéer. Den är även vanligt förekommande i den nya världen – i synnerhet i Australien, Argentina och Sydafrika. Syrahviner har en omisskännlig arom av vinbär med nyanser av plommon, viol och björnbär. De kraftfulla tanninerna ger en enorm lagringspotential och gör att vinet passar utsökt till kraftfulla maträtter.
Profilkort
- Artikelnr 607449
- Beteckning vin
- Vintyp Rött vin
- Årgång 2021
- Vinregion Sicilien
- Skyddat ursprung Sicilia
- Druvsorter 100% Syrah
- Serveringstemperatur 8 °C
- Alkoholhalt 13,5 % Vol.
- Lagringspotential 2026
- Typ av kork Naturkork
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare Conte Tasca d'Almerita Soc. Agr. a R.L., Palermo, Italia
- Land Italien
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt