Réserve des Jacobins
2018Saint-Emilion Grand Cru AOPDenna artikeln finns även i setet
Bordeaux
Unika viner med storhet och finess
Området runt den vackra regionhuvudstaden Bordeaux är Frankrikes kanske mest berömda vinområde.
Bordeaux följer mynningsområdet för floderna Garonne och Dordogne, som flyter samman vid havsviken Gironde. Regionens mest berömda druva är cabernet sauvignon, som oftast pressas för att användas i cuvéer, bland annat i kombination med den inhemska merlotdruvan. På grund av jordförutsättningarna längs Girondeflodens vänstra och högra stränder, även kallade rive gauche och rive droite, skiljer sig druvsorter som odlas åt. Vinerna från Haut-Médoc på den vänstra stranden anses vara regionens finaste.
Merlot
Kameleont från Bordeaux
Ett torrt merlotvin är ett utsökt rödvin för nybörjaren. Det bjuder på en mängd olika aromer utan att kräva för mycket av den som håller i glaset.
Den röda druvan merlot är Frankrikes vanligaste druva och den odlas framför allt i Bordeaux och Languedoc-Roussillon. Merlot är även mycket populär i resten av världen. Den är uppkallad efter koltrasten (merle på franska), en fågel som gärna landar på vinrankan för att kalasa på de söta druvorna när de har mognat. Merlotviner är fruktiga och fylliga med mjuka tanniner. Därför kombinerar man också gärna druvan med cabernet sauvignon och cabernet franc för att locka fram mer frukt och dämpa tanninerna.
Profilkort
- Artikelnr 160965
- Beteckning vin
- Vintyp Rött vin
- Årgång 2018
- Vinregion Bordeaux
- Vinområde högra stranden
- Skyddat ursprung Saint-emilion Grand Cru
-
Druvsorter
80% Merlot
18% Cabernet Franc
2% Cabernet Sauvignon - Serveringstemperatur 16 °C
- Alkoholhalt 14,5 % Vol.
- Lagringspotential 2030
- Typ av kork Okänd
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare Clos des Jacobins - 33330 Saint-Emilion, France
- Land Frankrike
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt