Marchesi di Barolo Barbera d’Alba Peiragal
2021Barbera d’Alba Peiragal DOCDetta Barbera d'Alba från Marchesi di Barolo är gjort på druvor från upp till 35 år gamla vinstockar och har en komplex och kryddig karaktär. Vinet är rubinrött till färgen och doften påminner om nötter, cassis, körsbär och vanilj. Det röda vinets kropp kännetecknas av en mjuk tanninstruktur, delikata bärinfluenser och en ihållande finish. Ett vackert vin från Piemonte som här visar sig från sin bästa sida.
Denna artikeln finns även i setet
Piemonte
Nebbiolodruvans hemtrakter
Från Piemonte kommer idag ett flertal enastående viner. Allra mest imponerar de torra nebbiolovinerna Barolo och Barbaresco. Här finns också kryddiga barberaviner, intensivt doftande dolcettoviner, Gaviviner samt från Astiregionen även mousserande vitt vin framställt på den aromatiska moscatodruvan.
I Piemonte finns det en rik kulinarisk tradition som är norra Italiens motsvarighet till söderns pizzakultur. Basen i det här köket är polenta och färsk pasta, kombinerat med vacker dukning. Från Piemonte kommer tryffel, en oändlig variation av ostar, nötter, fint nötkött och ett flertal vilträtter. Och naturligtvis finns det passande viner till maten: Framför allt de mäktiga rödvinerna Barolo och Barbaresco, men även dolcettoviner och de vita vinerna från Gavi och Roero. Tack vare att det italienska kungahuset Savojen ägde mark här och bedrev vingårdar, blev ”deras” vin Barolo också kungarnas vin – och kungen av italienska viner.
Profilkort
- Artikelnr 286237
- Beteckning vin
- Vintyp Rött vin
- Årgång 2021
- Vinregion Piemonte
- Skyddat ursprung Barbera d’Alba Peiragal
- Druvsorter 100% Barbera
- Serveringstemperatur 18 °C
- Alkoholhalt 15 % Vol.
- Restsocker 0,6 g/L
- Syrahalt 6,5 g/L
- Lagringspotential 2027
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare Marchesi di Barolo 12060 Barolo (CN) - Italy
- Land Italien
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt