Karl Pfaffmann Chardonnay
2022Trocken, PfalzDenna artikeln finns även i setet
Pfalz
Traditioner och stor dynamik
Näst efter Rheinhessen är Pfalz Tysklands största vinregion vad gäller odlingsyta och odlingsvolym.
Pfalz kan delas in i två distrikt: Mittelhaardt/Deutsche Weinstrasse i norr och Südliche Weinstrasse i söder. Vid sidan av de stora, väletablerade privata vingårdarna och vinodlarkooperativen imponerar framför allt de unga, dynamiska familjeföretagen.
Chardonnay
Viner med karaktär
Chardonnay räknas till vinvärldens viktigaste druvor, de så kallade ”Cépages nobles”. Den här vita druvan är mycket mångfacetterad och låter jordmånen och klimatet komma till tydligt uttryck.
Chardonnay stammar ursprungligen från Bourgogne, där man använder den för att framställa viner av hög kvalitet som ofta lagras på ekfat. Tack vare druvans mångsidighet lämpar den sig väl för de mest skilda vinstilar – från torra till ädelsöta. Den ingår ofta även i cuvéer, till exempel tillsammans med druvan sémillon. I de stora franska mousserande vinerna från Champagne spelar druvan huvudrollen.
Profilkort
- Artikelnr 595831
- Beteckning vin
- Vintyp Vitt vin
- Årgång 2022
- Vinregion Pfalz
- Skyddat ursprung Pfalz
- Kvalitetsnivå Qba
- Druvsorter 100% Chardonnay
- Serveringstemperatur 7 °C
- Alkoholhalt 12,5 % Vol.
- Restsocker 6,3 g/L
- Syrahalt 6 g/L
- Lagringspotential 2025
- Typ av kork Skruvkork
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare Markus Pfaffmann,Nußdorfer Str. 2, D - 76833 Walsheim
- Land Tyskland
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt