Federico Sangiovese Superiore
2021Romagna DOCHär slutar jakten på ett fylligt och fruktigt rött vin. Ett rött vin av hög kvalitet från området Emilia Romagna för såväl vinkännare som vinnoviser. Det är vin fullt av karaktär. Stramt och färgintensivt tack vare tanninhalten. I bouqueten hos Romagna DOC av årgång 2020 anas björnbär, surkörsbär och blåbär. Smaken bjuder på aromer av örter, kryddor och enbär. Färgen är en medelstark rubinröd. Perfekt som en tackgåva till goda vänner. Bör serveras vid 12 °C och gärna till pollo alla marengo, ravioli med svamp eller gnocchi med spenat.
Denna artikeln finns även i setet
Sangiovese
Toscanas viktigaste röda druva
Den röda druvan sangiovese stammar från Italien, där den är vanligt förekommande. Den spelar framför allt en viktig roll i Toscana.
Sangiovese är också känd under andra namn, däribland brunello, negrello och morellino. Druvan ger säkra skördar och är motståndskraftig mot torka. Karakteristiskt för druvan är att den mognar långsamt och sent. Sangioveseviner brukar inte vara särskilt kraftfulla i färgen, men de har hög alkoholhalt och mycket syra och tanniner. Lagringspotentialen är i regel utmärkt.
Profilkort
- Artikelnr 912941
- Beteckning vin
- Vintyp Rött vin
- Årgång 2021
- Vinregion Emilia Romagna
- Skyddat ursprung Romagna
- Druvsorter 100% Sangiovese
- Eko-märkning DE-ÖKO-006
- Eko-märkning IT-BIO-004
- Serveringstemperatur 12 °C
- Alkoholhalt 13,5 % Vol.
- Syrahalt 5,6 g/L
- Lagringspotential 2026
- Typ av kork Plastkork
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare Pandolfa Società Agricola ARL., 47016 Predappio (FC), Italia
- Land Italien
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt