Evoluzione Brunello
2017Brunello di Montalcino DOCGDenna artikeln finns även i setet
Toscana
Det berömda Chiantivinets hemtrakter
Regionen Toscana är, tillsammans med Piemonte, Italiens viktigaste vinregion och ett av landets vackraste områden fullt av historia och kultur.
I Toscana breder cirka 64 000 hektar odlingar ut sig från Apenninerna till Tyrrenska kusten. Olivodlingar och stora skogar kompletterar bilden. Toscana är hemtrakt för sangiovesedruvan, som pressas till det världsberömda Chiantivinet. Sedan 1980-talet har sangiovese i kombination med internationella druvor bidragit till fenomenet supertoscanare. Dessutom utgör regionala kloner basen i Montalcinos Brunellovin samt Vino Nobile di Montepulciano. Även Vin santo kommer från Toscana.
Sangiovese
Toscanas viktigaste röda druva
Den röda druvan sangiovese stammar från Italien, där den är vanligt förekommande. Den spelar framför allt en viktig roll i Toscana.
Sangiovese är också känd under andra namn, däribland brunello, negrello och morellino. Druvan ger säkra skördar och är motståndskraftig mot torka. Karakteristiskt för druvan är att den mognar långsamt och sent. Sangioveseviner brukar inte vara särskilt kraftfulla i färgen, men de har hög alkoholhalt och mycket syra och tanniner. Lagringspotentialen är i regel utmärkt.
Profilkort
- Artikelnr 760158
- Beteckning vin
- Vintyp Rött vin
- Årgång 2017
- Vinregion Toscana
- Vinområde Montalcino
- Skyddat ursprung Brunello di Montalcino
- Druvsorter 100% Sangiovese
- Serveringstemperatur 18 °C
- Alkoholhalt 13,5 % Vol.
- Restsocker 0,5 g/L
- Syrahalt 6,1 g/L
- Lagringspotential 2032
- Typ av kork Naturkork
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare Vertrieb durch Hanseatisches Wein-und Sekt-Kontor Hawesko GmbH, D-22763 Hamburg Imbottigliato da: RI SI 4528 Montalcino, Italia
- Land Italien
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt