Edwards Private Cellar Chardonnay
2021Valle CentralLuis Felipe Edwards driver en av Chiles mest framgångsrika och betydelsefulla vingårdar. Allt som denna ättling till skotska invandrare rör vid blir till guld – exempelvis denna gyllengula chardonnay från Valle Central. Den har en karakteristisk doft av tropisk frukt och citrus med toner av hasselnötter tack vare lagringen på ekfat. I gommen upplevs vinet som fylligt och krämigt, men samtidigt friskt och saftigt.
Denna artikeln finns även i setet
Luis Felipe Edwards
Världsklassviner från Chile
När Luis Felipe Edwards grundade sin vingård i Colchagua Valley 1976 kunde han bara drömma om att det skulle leda till framgång. Idag är familjegården en av Chiles ledande vinproducenter.
Vingårdens historia sträcker sig tillbaka till 1976, då Luis Felipe Edwards och hans fru köpte 60 hektar vinberg i den chilenska vinregionen Colchagua av en vän.
Idag är LFE en av Chiles fem största vinproducenter som exporterar till över 100 länder runtom i världen. Till att börja med bildade odlingarna en hästsko runt den lilla bondgården. Idag breder de ut sig i dalarna söder om Santiago de Chile, där mikroklimatet är perfekt för vinodling. Närheten till kusten och den karga jordmånen gör att även anspråksfulla druvsorter mognar långsamt. På den här vingården i chilenska Valle Central samsas den senaste tekniken med tron på hållbar odling och familjetraditioner. Idag är det Luis Felipe Edwards Junior som sköter driften. Han styr företaget vidare mot nya framgångar och innovationer, vilket har lett till ett flertal medaljer, utmärkelser och toppbetyg av namnkunniga kritiker. Producentens mål är att erbjuda Chiles mest prisvärda viner.
Chardonnay
Viner med karaktär
Chardonnay räknas till vinvärldens viktigaste druvor, de så kallade ”Cépages nobles”. Den här vita druvan är mycket mångfacetterad och låter jordmånen och klimatet komma till tydligt uttryck.
Chardonnay stammar ursprungligen från Bourgogne, där man använder den för att framställa viner av hög kvalitet som ofta lagras på ekfat. Tack vare druvans mångsidighet lämpar den sig väl för de mest skilda vinstilar – från torra till ädelsöta. Den ingår ofta även i cuvéer, till exempel tillsammans med druvan sémillon. I de stora franska mousserande vinerna från Champagne spelar druvan huvudrollen.
Profilkort
- Artikelnr 239015
- Beteckning vin
- Vintyp Vitt vin
- Årgång 2021
- Vinregion Central Valley
- Skyddat ursprung Valle Central
-
Druvsorter
85% Chardonnay
15% Pedro Ximénez - Serveringstemperatur 8 °C
- Alkoholhalt 13 % Vol.
- Restsocker 3,5 g/L
- Syrahalt 5,6 g/L
- Lagringspotential 2026
- Typ av kork Skruvkork
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare Viña Luis Felipe Edwards Ltda. - Nancagua - Chile / Hanseatisches Wein- und Sekt- Kontor Hawesko GmbH, Friesenweg 4, D-22763 Hamburg
- Land Chile
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt