Edition Dark Chocolate Réserve
2018Trocken, PfalzDenna artikeln finns även i setet
Pfalz
Traditioner och stor dynamik
Näst efter Rheinhessen är Pfalz Tysklands största vinregion vad gäller odlingsyta och odlingsvolym.
Pfalz kan delas in i två distrikt: Mittelhaardt/Deutsche Weinstrasse i norr och Südliche Weinstrasse i söder. Vid sidan av de stora, väletablerade privata vingårdarna och vinodlarkooperativen imponerar framför allt de unga, dynamiska familjeföretagen.
Merlot
Kameleont från Bordeaux
Ett torrt merlotvin är ett utsökt rödvin för nybörjaren. Det bjuder på en mängd olika aromer utan att kräva för mycket av den som håller i glaset.
Den röda druvan merlot är Frankrikes vanligaste druva och den odlas framför allt i Bordeaux och Languedoc-Roussillon. Merlot är även mycket populär i resten av världen. Den är uppkallad efter koltrasten (merle på franska), en fågel som gärna landar på vinrankan för att kalasa på de söta druvorna när de har mognat. Merlotviner är fruktiga och fylliga med mjuka tanniner. Därför kombinerar man också gärna druvan med cabernet sauvignon och cabernet franc för att locka fram mer frukt och dämpa tanninerna.
Profilkort
- Artikelnr 106339
- Beteckning vin
- Vintyp Rött vin
- Årgång 2018
- Vinregion Pfalz
- Skyddat ursprung Pfalz
-
Druvsorter
40% Merlot
20% Cabernet Franc
20% Cabernet Sauvignon
20% Dornfelder - Eko-märkning DE-ÖKO-006
- Eko-märkning DE-ÖKO-022
- Serveringstemperatur 18 °C
- Alkoholhalt 13 % Vol.
- Restsocker 2,4 g/L
- Syrahalt 5,8 g/L
- Lagringspotential 2026
- Typ av kork Skruvkork
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare Weingut Bietighöfer, DE - 76831 Mühlhofen
- Land Tyskland
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt