Les Cazetiers ligger på den så kallade Côte Saint Jacques i Gevrey-Chambertin. Lagen 1er Cru omfattar 9,12 hektar, varav Faiveley äger 4,04 hektar. Vingården vetter mot öster och ligger på en höjd av 300 till 360 meter. Faiveleys Pinot Noir-vinstockar är upp till 90 år gamla och producerar endast mycket små mängder, men en mycket mörk, fin och elegant juice. Doften utvecklar ett komplext samspel mellan röda körsbär, jordgubbar och orientaliska kryddor, krossad lime och en antydan till mocka. "Den bär sitt hjärta i ärmen", säger Jasper Morris MW, en av de främsta kännarna av Bourgogne. 1er Cru har en mycket smidig, nästan krämig tannin och en livlig vinsyra som är så typisk för det här året, vilket balanserar den lilla extraktsötman. Resultatet är en hänförande vacker "Gevrey-Chambertin" med en saftig avslutning som påminner om mörka körsbär.