Coeur de Saveur Chablis
2020Chablis AOPDenna artikeln finns även i setet
Bourgogne
Hemtrakt för chardonnay och pinot noir
Vinodlingen i Bourgogne i Frankrike kan blicka tillbaka på en lång historia. För vinälskare och vinkännare står Bourgognes röda och vita viner för fyllig komplexitet och stor njutning.
I det här vinområdet finner man några av världens mest berömda vinberg. Framför allt druvan pinot noir visar varifrån den kommer.
Chardonnay
Viner med karaktär
Chardonnay räknas till vinvärldens viktigaste druvor, de så kallade ”Cépages nobles”. Den här vita druvan är mycket mångfacetterad och låter jordmånen och klimatet komma till tydligt uttryck.
Chardonnay stammar ursprungligen från Bourgogne, där man använder den för att framställa viner av hög kvalitet som ofta lagras på ekfat. Tack vare druvans mångsidighet lämpar den sig väl för de mest skilda vinstilar – från torra till ädelsöta. Den ingår ofta även i cuvéer, till exempel tillsammans med druvan sémillon. I de stora franska mousserande vinerna från Champagne spelar druvan huvudrollen.
Profilkort
- Artikelnr 722576
- Beteckning vin
- Vintyp Vitt vin
- Årgång 2020
- Vinregion Bourgogne
- Vinområde Chablis
- Skyddat ursprung Chablis
- Druvsorter 100% Chardonnay
- Serveringstemperatur 8 °C
- Alkoholhalt 12,5 % Vol.
- Restsocker 0,5 g/L
- Syrahalt 5,4 g/L
- Lagringspotential 2025
- Typ av kork Plastkork
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare Union des Viticulteurs de Chablis à Chablis F-89800 - France
- Land Frankrike
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt