Château Clerc-Milon
2019Pauillac AOP, 5ème Cru ClasséClerc Milon kallas ofta för Château Mouton Rothschilds lillebror eftersom det är Philippe de Rothschilds team som står bakom vinet. Årgången 2019 bjuder inte bara på tydlig frukt och extremt finkorniga tanniner, utan här finns även lite av släktingarnas glamour och hedonistiska förförelsekonst. En hög andel cabernet, mycket extrakt och saftiga aromer av mogna skogsbär ger en storstilad Pauillac.
Denna artikeln finns även i setet
Bordeaux
Unika viner med storhet och finess
Området runt den vackra regionhuvudstaden Bordeaux är Frankrikes kanske mest berömda vinområde.
Bordeaux följer mynningsområdet för floderna Garonne och Dordogne, som flyter samman vid havsviken Gironde. Regionens mest berömda druva är cabernet sauvignon, som oftast pressas för att användas i cuvéer, bland annat i kombination med den inhemska merlotdruvan. På grund av jordförutsättningarna längs Girondeflodens vänstra och högra stränder, även kallade rive gauche och rive droite, skiljer sig druvsorter som odlas åt. Vinerna från Haut-Médoc på den vänstra stranden anses vara regionens finaste.
Cabernet Sauvignon
Unikt framgångsrik ädeldruva
Cabernet sauvignon är en av världens mest odlade druvor och oavsett i vilken av världens regioner den odlas imponerar den genom sin unika karaktär och sin djupröda färg.
Den röda druvan cabernet sauvignon pekas ofta ut som den allra ädlaste druvan. Den stammar från Bordeaux, där den ger koncentrerade och mycket lagringsdugliga viner med intensiv färg. Cabernet sauvignon används ofta till druvrena viner, men ingår även i många cuvéer i bordeauxstil. Typiskt för druvsorten är små druvor med hårt skal och många kärnor, vilket ger en hög fenolhalt och därmed kraftiga aromer. Cabernet sauvignon har en omisskännlig smak som kommer till tydligt uttryck oavsett odlingsförutsättningarna.
Profilkort
- Artikelnr 213797
- Beteckning vin
- Vintyp Rött vin
- Årgång 2019
- Vinregion Bordeaux
- Vinområde vänstra stranden
- Skyddat ursprung Pauillac
-
Druvsorter
60% Cabernet Sauvignon
27% Merlot
9% Cabernet Franc
3% Petit Verdot
1% Carménère - Serveringstemperatur 18 °C
- Alkoholhalt 13,5 % Vol.
- Lagringspotential 2035
- Typ av kork Naturkork
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare Baronne Philippine de Rothschild GFA, 33250 Pauillac, France
- Land Frankrike
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt