Uppgradera din webbläsare för bästa möjliga webbläsarupplevelse

Det verkar som om du använder en webbläsare som inte stöds. Microsoft uppdaterar inte längre Internet Explorer. Försäkra dig om att du använder en webbläsare som stöds för att få den fullständiga upplevelsen.

(0 kundbetyg)

Champagne Barons de Rothschild Millésime

2012Brut, Champagne AC
749 kr
per flaska  998:67 kr/l
inkl. moms och alkoholskatt, exkl. frakt
i lager
Om produkten
Grundvinerna till denna champagne från den storslagna årgången 2012 kommer från Grand Cru- och Premier Cru-vingårdar. Limited Edition-champagnen har legat 7,5 år på jästfällning och sedan lagrats ytterligare ett år efter degoreringen. Den ljuvliga doften rymmer toner av brioche, aprikos, honung och blommor. Känslan i gommen är mineralisk. Det är en balanserad champagne med fin kropp och viss syra.

Denna artikeln finns även i setet

Kundomdömen (0)

Det finns inga kundomdömen än.

Skriv ditt första omdöme! Betygsätt
Om regionen

Champagne

Ett unikt och glamouröst vin

I Champagne har man lyckats skapa en produkt med en oöverträffad glamourfaktor som fascinerat människor världen över i flera århundraden. sedan århundraden tillbaka fascinerar människor världen över.

Champagne är Frankrikes nordligaste vinområde och det lämpar sig egentligen inte för vinodling på grund av sitt svala klimat och rikliga nederbörd. De viner som blir champagne lagras visserligen, men de får en relativt låg alkoholhalt och har den tydliga garvsyra som krävs för att framställa mousserande vin. De viktigaste druvorna är chardonnay, pinot noir och pinot meunier. En tongivande karaktär är munken Dom Pérignon. Det var han som började odla de röda druvsorter som används i champagne. Dessutom var han en mästare på assemblage, konsten att blanda grundviner av olika sorter och årgångar för att uppnå den önskade champagnestilen.

Om druvsorterna

Chardonnay

Viner med karaktär

Chardonnay räknas till vinvärldens viktigaste druvor, de så kallade ”Cépages nobles”. Den här vita druvan är mycket mångfacetterad och låter jordmånen och klimatet komma till tydligt uttryck.
Chardonnay stammar ursprungligen från Bourgogne, där man använder den för att framställa viner av hög kvalitet som ofta lagras på ekfat. Tack vare druvans mångsidighet lämpar den sig väl för de mest skilda vinstilar – från torra till ädelsöta. Den ingår ofta även i cuvéer, till exempel tillsammans med druvan sémillon. I de stora franska mousserande vinerna från Champagne spelar druvan huvudrollen.

Pinot Noir

Druvornas drottning

Den här röda druvan är redan över 2000 år gammal och är idag en av världens bästa och mest populära druvsorter.
Pinot noir stammar från Bourgogne, men förekommer idag i hela världen och är känd under namn som spätburgunder, blauer burgunder och pinot negro. Vinerna är kraftfulla, fylliga och sammetslena medan färgen spänner från djupröd till mörkblå. Med sina fruktiga aromer av röda bär passar pinot noir perfekt till stekt kött, vilträtter och ostar.

Profilkort

  • Artikelnr 666767
  • Beteckning champagne
  • Vintyp Mousserande
  • Årgång 2012
  • Vinregion Champagne
  • Skyddat ursprung Champagne
  • Druvsorter 50% Chardonnay
    50% Pinot Noir
  • Serveringstemperatur 9 °C
  • Alkoholhalt 12 % Vol.
  • Restsocker 7,3 g/L
  • Syrahalt 6,9 g/L
  • Lagringspotential 2025
  • Typ av kork Champagnekork
  • Allergier innehåller sulfiter
  • Adress producent/påfyllare Société Champenoise des Barons et Associés SAS, 51100 Reims, France
  • Land Frankrike
  • Volym 0,75 L
  • Smak Brut