Välkommen till vår nya onlinebutik! Vid frågor kontakta gärna vår kundtjänst.
Välkommen till vår nya onlinebutik! Vid frågor kontakta gärna vår kundtjänst.

Alto Picco Primitivo

2019Puglia IGT
(0 kundbetyg)
99 kr
per flaska  132 kr/l
inkl. moms och alkoholskatt, exkl. frakt
i lager
Om produkten
Under söderns sol framställs viner vars mogna och mättade fruktaromer harmonierar perfekt med mer robusta och kraftiga maträtter. Med tydlig doft av björnbärs- och plommonmarmelad, och en uttalat söt kärna. Smaken är mjuk och fyllig i gommen – precis som en primitivo från södra Italien ska vara! Ett prisat vin med toppbetyg.

Denna artikeln finns även i setet

Kundomdömen (0)

Det finns inga kundomdömen än.

Skriv ditt första omdöme! Betygsätt
Om regionen

Apulien

Mellan Adriatiska och Joniska havet

Apulien ligger längst ner i söder, vid Adriatiska havet, och bildar klacken på den italienska stöveln. Här planterades vinstockar redan för 3 000 år sedan, och enligt diktaren Horatius råder det ”evig vår” i landskapet.

I Apulien är vintrarna milda och somrarna varma. Landskapet präglas av flacka kustregioner och ett lika flackt högland. I området längs Adriatiska havet odlas majoriteten av de druvsorter som förekommer i södra Italien. Klimatförutsättningarna bidrar till att rödvinsdruvorna dominerar, men de vita druvsorterna blir allt vanligare. Regionen kännetecknas av de inhemska druvsorterna och beskärningsmetoden alberello (gobelet på franska), som är perfekt för torra regioner som den här och har tillämpats sedan antiken. Resultatet är fristående vinbuskar som för tankarna till bonsaiträd. Den mycket hårda beskärningen gör att skördeuttaget blir lågt. Sedan en tid tillbaka har det rått en optimistisk stämning bland Apuliens vinodlare. Framför allt halvön Salento gläder sig åt den nyupptäckta potentialen hos inhemska druvsorter som negroamaro och primitivo.

Om druvsorten

Primitivo

Solkyssta viner från Apulien

Den italienska druvan primitivo står för mörkröda, kryddiga viner med hög alkoholhalt.
I Italien odlar man primitivo framför allt i Apulien, där druvan är tillåten i DOC-vinerna Fallerno di Massico, Gioia del Colle och Primitivo di Manduria. Lite rolig vinkuriosa för alla som vill känna till historien bakom sina viner: Rent genetiskt är primitivo så lik den kroatiska druvan tribidrag, den montenegrinska kratošija och den kaliforniska zinfandel, som länge ansågs vara ”uramerikansk”, att man har kommit fram till att de fyra är en och samma druvsort.

Profilkort

  • Artikelnr 626599
  • Beteckning vin
  • Vintyp Rött vin
  • Årgång 2019
  • Vinregion Apulien
  • Skyddat ursprung Puglia
  • Druvsorter 100% Primitivo
  • Serveringstemperatur 16 °C
  • Alkoholhalt 13 % Vol.
  • Restsötma 17 g/L
  • Syrahalt 5,7 g/L
  • Lagringspotential 2023
  • Typ av kork Naturkork
  • Allergier innehåller sulfiter
  • Adress producent/påfyllare V.D.S. - Fossalta di Piave -Italia
  • Land Italien
  • Volym 0,75 L
  • Smak Halvtorrt