Vinland Spanien och Portugal
Spanien och Portugal har en omväxlande terroir som återspeglas i ländernas viner med svalare Atlantklimat i norr, karga högplatåer i mitten och het sol i söder. Mest känd är
Rioja-serien med exempelvis vinerna från
Barón de Ley. Såväl vita som röda viner mognar i barriquefat till en närmast oöverträffad elegans. Även andra regioner som Cariñena, Jumilla eller Kastilien har mycket att erbjuda. För att inte tala om Cava (med rosévarianten som särskilt tips). Portugal i sin tur representeras av ett friskt vinho verde med lätt mousse och en ny skapelse från
Dirk Niepoort.
