Monte Vecchio Chianti Riserva Collezione Privata
2018Chianti Riserva DOCGDenna artikeln finns även i setet
Leonardo Da Vinci
Genialiska viner från Toscana
Den berömde målaren och tusenkonstnären Leonardo da Vinci har gett namn åt en vintillverkare mitt i Toscanas kulliga landskap.
Omkring 200 vinodlare sköter tillsammans odlingarna, som är belägna runt Villa da Vinci, bara några kilometer bort från sin namnes barndomshem. Tack vare kvalitetsviner som Chianti från Vinci och Brunello från Montalcino har vinkooperativet ända sedan grundandet 1961 varit en av Toscanas bästa vinkällare. Anledningen är först och främst vinodlarnas höga kvalitetskrav och deras samlade kunskap - och just kunskap är ju om något en tradition helt i stil med vetenskapsmannen da Vinci.
Toscana
Det berömda Chiantivinets hemtrakter
Regionen Toscana är, tillsammans med Piemonte, Italiens viktigaste vinregion och ett av landets vackraste områden fullt av historia och kultur.
I Toscana breder cirka 64 000 hektar odlingar ut sig från Apenninerna till Tyrrenska kusten. Olivodlingar och stora skogar kompletterar bilden. Toscana är hemtrakt för sangiovesedruvan, som pressas till det världsberömda Chiantivinet. Sedan 1980-talet har sangiovese i kombination med internationella druvor bidragit till fenomenet supertoscanare. Dessutom utgör regionala kloner basen i Montalcinos Brunellovin samt Vino Nobile di Montepulciano. Även Vin santo kommer från Toscana.
Sangiovese
Toscanas viktigaste röda druva
Den röda druvan sangiovese stammar från Italien, där den är vanligt förekommande. Den spelar framför allt en viktig roll i Toscana.
Sangiovese är också känd under andra namn, däribland brunello, negrello och morellino. Druvan ger säkra skördar och är motståndskraftig mot torka. Karakteristiskt för druvan är att den mognar långsamt och sent. Sangioveseviner brukar inte vara särskilt kraftfulla i färgen, men de har hög alkoholhalt och mycket syra och tanniner. Lagringspotentialen är i regel utmärkt.
Profilkort
- Artikelnr 743043
- Beteckning vin
- Vintyp Rött vin
- Årgång 2018
- Vinregion Toscana
- Vinområde Chianti
- Skyddat ursprung Chianti
-
Druvsorter
85% Sangiovese
15% Merlot - Serveringstemperatur 16 °C
- Alkoholhalt 13 % Vol.
- Restsocker 1,4 g/L
- Syrahalt 5,1 g/L
- Lagringspotential 2029
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare Vertrieb durch Hanseatisches Wein- und Sekt Kontor Hawesko GmbH, D-22763 Hamburg; Imbottigliato da 6478/Fl - Italia
- Land Italien
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt