Da Vinci Chianti Riserva
2019Chianti Riserva DOCGEn klassisk Chianti Riserva av Toscanas viktigaste druva sangiovese och en mindre del merlot som gör vinet mjukt och fruktigt. Bouqueten av körsbär och ädla trätoner är typisk för regionen och ger en föraning om vad som väntar gommen. Da Vinci Chianti Riserva har fått mogna länge på ekfat. Det är ett välbalanserat rött vin med bra syra och fina toner av mörk choklad.
Denna artikeln finns även i setet
Kundomdömen (7)
mycket gott (till årgång 2015)
Favorit (till årgång 2009)
Så gott (till årgång 2009)
Smakrikt fynd (till årgång 2009)
ett säkert kort (till årgång 2014)
Hyffsat (till årgång 2014)
Skarpt, pepprigt! (till årgång 2015)
Leonardo Da Vinci
Genialiska viner från Toscana
Den berömde målaren och tusenkonstnären Leonardo da Vinci har gett namn åt en vintillverkare mitt i Toscanas kulliga landskap.
Omkring 200 vinodlare sköter tillsammans odlingarna, som är belägna runt Villa da Vinci, bara några kilometer bort från sin namnes barndomshem. Tack vare kvalitetsviner som Chianti från Vinci och Brunello från Montalcino har vinkooperativet ända sedan grundandet 1961 varit en av Toscanas bästa vinkällare. Anledningen är först och främst vinodlarnas höga kvalitetskrav och deras samlade kunskap - och just kunskap är ju om något en tradition helt i stil med vetenskapsmannen da Vinci.
Toscana
Det berömda Chiantivinets hemtrakter
Regionen Toscana är, tillsammans med Piemonte, Italiens viktigaste vinregion och ett av landets vackraste områden fullt av historia och kultur.
I Toscana breder cirka 64 000 hektar odlingar ut sig från Apenninerna till Tyrrenska kusten. Olivodlingar och stora skogar kompletterar bilden. Toscana är hemtrakt för sangiovesedruvan, som pressas till det världsberömda Chiantivinet. Sedan 1980-talet har sangiovese i kombination med internationella druvor bidragit till fenomenet supertoscanare. Dessutom utgör regionala kloner basen i Montalcinos Brunellovin samt Vino Nobile di Montepulciano. Även Vin santo kommer från Toscana.
Sangiovese
Toscanas viktigaste röda druva
Den röda druvan sangiovese stammar från Italien, där den är vanligt förekommande. Den spelar framför allt en viktig roll i Toscana.
Sangiovese är också känd under andra namn, däribland brunello, negrello och morellino. Druvan ger säkra skördar och är motståndskraftig mot torka. Karakteristiskt för druvan är att den mognar långsamt och sent. Sangioveseviner brukar inte vara särskilt kraftfulla i färgen, men de har hög alkoholhalt och mycket syra och tanniner. Lagringspotentialen är i regel utmärkt.
Profilkort
- Artikelnr 538354
- Beteckning vin
- Vintyp Rött vin
- Årgång 2019
- Vinregion Toscana
- Vinområde Chianti
- Skyddat ursprung Chianti
-
Druvsorter
70% Sangiovese
30% Merlot - Serveringstemperatur 18 °C
- Alkoholhalt 13 % Vol.
- Restsocker 1,54 g/L
- Syrahalt 5 g/L
- Lagringspotential 2029
- Typ av kork Naturkork
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare Imbottigliato da C.S.V. SOC.AGR.COOP. - Vinci - Italia
- Land Italien
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt