Vino Select Välkomstpaket I 2021

Grenachedruvan är synonym med vinerna från Rhône och används oftast i cuvéer med andra druvor, som här med klassikern syrah. Dessa två druvor kompletterar varandra väl. Kraftiga frukt av röda bär och mjuka toner av karamell lyfts ytterligare ett snäpp genom syrahdruvans Traditionsregionen Rhône kliver fram igen! 

Färgen gnistrar i en ljust citrongul nyans med ungdomliga, grönaktiga skiftningar. Doften är typisk för ett rieslingvin med livliga och intensivt fruktiga aromer av färska äpplen, persikor och färsk mynta. Smaken är medelfyllig och elegant med en djup och harmonisk syra och är mycket uppfriskande. Även i gommen framträder de eleganta tonerna av äpplen och färska gröna örter. Den mineraliska stilen gör vinet mycket livfullt. Finalen är temperamentsfull med en intensivt fruktig efterklang.

I glaset skimrar vinet i en lätt transparent rubinröd färg. Längs kanten syns mjuka orangefärgade skiftningar som vittnar om att vinet börjar mogna. Doften är mycket klassisk och karakteristisk med eleganta toner av körsbär, körsbärsmarmelad och skogsbär samt komplexa inslag av citrongräs, färsk vanilj och torkade örter. I det här stadiet ligger dock betoningen tydligt på den rödbäriga frukten. Smaken är medelfyllig och aldrig tung, tanninerna är mogna med viss örtighet och ger en varm accent som gör känslan i gommen sammetslen. Även här framträder den finessrika och komplexa frukten. Finalen är fint kryddig med diskreta mineraltoner som bidrar till en lång avslutning. En klassisk rioja, opåverkad av tillfälliga trender.

Denna ripasso har en medelmörk och intensivt rubinröd färg. Längs kanten syns tegelröda och orangefärgade skiftningar. I den komplexa doften framträder friska, eleganta och ungdomliga aromer av körsbär, mörka skogsbär och tränyanser som för tankarna till brända mandlar. Här finns också amaronevinets typiska noter av torkad frukt som fikon, dadlar och russin. Kontrasterna skapar en fascinerande helhet. Smaken är sammetslen, mjuk och kraftfull med värmande alkohol och runda, harmoniska garvsyror. Samspelet mellan mörka bär, karamell och mocka samt torkad frukt ger en aromatisk struktur i gommen. Avslutningen är intensiv, finessrik och lång.

Doften av denna mogna cabernet sauvignon är lika inbjudande som doften från en nyöppnad cigarrlåda. Druvorna stammar från de äldsta och bästa vingårdarna i Valle de Maipo, Viña Santa Maria. Här förenas bär och de typiska cassistonerna med en elegant kryddighet och en lätt ton av cederträ. Även vanilj och – naturligtvis – tobak kan anas. Känslan i gommen är behagligt rund och harmonisk.

Aceto Balsamico är en av Italiens mest kända och uppskattade delikatesser. Denna kvalitetsvinäger framställs av kokad druvmust. Den har en karakteristisk djupbrun färg och en hänförande balans mellan frukt, sötma och syra. Due Vittorie producerar denna kvalitetsvinäger av druvor från egna vinodlingar.

Samlarpärm med praktiskt register

Samlarkort för Vino Select Välkomstpaket I