Välkommen till vår nya onlinebutik! Vid frågor kontakta gärna vår kundtjänst.
Välkommen till vår nya onlinebutik! Vid frågor kontakta gärna vår kundtjänst.

Siniscalco Primitivo

2016Primitivo Puglia IGT
(0 kundbetyg)
159 kr
per flaska  212 kr/l
inkl. moms och alkoholskatt, exkl. frakt
i lager
Om produkten
Familjen Coppi har bedrivit vinodling i Apulien ända sedan 1882, framförallt på halvön Salento. Under 1960-talet gjorde familjen, som än idag driver verksamheten som ett familjeföretag, en nystart och satte därmed en ny standard i regionen, något denna primitivo är ett tydligt bevis på. Ett mjukt, smidigt, mycket tätt och komplext rödvin med fin och intensiv fruktsötma.

Denna artikeln finns även i setet

Kundomdömen (0)

Det finns inga kundomdömen än.

Skriv ditt första omdöme! Betygsätt
Om regionen

Apulien

Mellan Adriatiska och Joniska havet

Apulien ligger längst ner i söder, vid Adriatiska havet, och bildar klacken på den italienska stöveln. Här planterades vinstockar redan för 3 000 år sedan, och enligt diktaren Horatius råder det ”evig vår” i landskapet.

I Apulien är vintrarna milda och somrarna varma. Landskapet präglas av flacka kustregioner och ett lika flackt högland. I området längs Adriatiska havet odlas majoriteten av de druvsorter som förekommer i södra Italien. Klimatförutsättningarna bidrar till att rödvinsdruvorna dominerar, men de vita druvsorterna blir allt vanligare. Regionen kännetecknas av de inhemska druvsorterna och beskärningsmetoden alberello (gobelet på franska), som är perfekt för torra regioner som den här och har tillämpats sedan antiken. Resultatet är fristående vinbuskar som för tankarna till bonsaiträd. Den mycket hårda beskärningen gör att skördeuttaget blir lågt. Sedan en tid tillbaka har det rått en optimistisk stämning bland Apuliens vinodlare. Framför allt halvön Salento gläder sig åt den nyupptäckta potentialen hos inhemska druvsorter som negroamaro och primitivo.

Om druvsorten

Primitivo

Solkyssta viner från Apulien

Den italienska druvan primitivo står för mörkröda, kryddiga viner med hög alkoholhalt.
I Italien odlar man primitivo framför allt i Apulien, där druvan är tillåten i DOC-vinerna Fallerno di Massico, Gioia del Colle och Primitivo di Manduria. Lite rolig vinkuriosa för alla som vill känna till historien bakom sina viner: Rent genetiskt är primitivo så lik den kroatiska druvan tribidrag, den montenegrinska kratošija och den kaliforniska zinfandel, som länge ansågs vara ”uramerikansk”, att man har kommit fram till att de fyra är en och samma druvsort.

Profilkort

  • Artikelnr 287999
  • Beteckning vin
  • Vintyp Rött vin
  • Årgång 2016
  • Vinregion Apulien
  • Skyddat ursprung Puglia
  • Druvsorter 100% Primitivo
  • Serveringstemperatur 18 °C
  • Alkoholhalt 13,5 % Vol.
  • Restsötma 8,5 g/L
  • Syrahalt 5,92 g/L
  • Lagringspotential 2023
  • Allergier innehåller sulfiter
  • Adress producent/påfyllare Cantine Coppi di Coppi, Antonio Michele, Str. Prov. Turi - Gioia del Colle, 70010 Turi (BA) Italia
  • Land Italien
  • Volym 0,75 L
  • Smak Halvtorrt