Sangiovese Superiore Riserva Rocca di Cesena
2016Emilia Romagna DOCDenna artikeln finns även i setet
Leonardo Da Vinci
Genialiska viner från Toscana
Den berömde målaren och tusenkonstnären Leonardo da Vinci har gett namn åt en vintillverkare mitt i Toscanas kulliga landskap.
Omkring 200 vinodlare sköter tillsammans odlingarna, som är belägna runt Villa da Vinci, bara några kilometer bort från sin namnes barndomshem. Tack vare kvalitetsviner som Chianti från Vinci och Brunello från Montalcino har vinkooperativet ända sedan grundandet 1961 varit en av Toscanas bästa vinkällare. Anledningen är först och främst vinodlarnas höga kvalitetskrav och deras samlade kunskap - och just kunskap är ju om något en tradition helt i stil med vetenskapsmannen da Vinci.
Sangiovese
Toscanas viktigaste röda druva
Den röda druvan sangiovese stammar från Italien, där den är vanligt förekommande. Den spelar framför allt en viktig roll i Toscana.
Sangiovese är också känd under andra namn, däribland brunello, negrello och morellino. Druvan ger säkra skördar och är motståndskraftig mot torka. Karakteristiskt för druvan är att den mognar långsamt och sent. Sangioveseviner brukar inte vara särskilt kraftfulla i färgen, men de har hög alkoholhalt och mycket syra och tanniner. Lagringspotentialen är i regel utmärkt.
Profilkort
- Artikelnr 342975
- Beteckning vin
- Vintyp Rött vin
- Årgång 2016
- Vinregion Emilia Romagna
- Skyddat ursprung Emilia Romagna
- Druvsorter 100% Sangiovese
- Serveringstemperatur 18 °C
- Alkoholhalt 14 % Vol.
- Restsocker 6,34 g/L
- Syrahalt 5,19 g/L
- Lagringspotential 2026
- Typ av kork Naturkork
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare LDV S,c.a. Faenza, Italia
- Land Italien
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt