röd trio i låda

En cuvée från vinmakaren Elisabetta Matteini, på toscanadruvan sangiovese tillsammans med cabernet sauvignon och en liten andel merlot som är ovanligt mjuk och rund. Med denna eleganta Reserva hyllar hon jubiléet för Barone Ricasolis legendariska chiantirecept. Klassisk doft av körsbär och viol, fruktig och tillgänglig smak som backas upp av sammetslena tanniner.

Druvorna till denna cuvée har skördats från odlingar i hjärtat av den berömda Bordeaux-appellationen Médoc. Liksom i många andra viner från Médoc är det merlot som sätter tonen, ackompanjerad av en rejäl andel cabernet sauvignon. Resultatet är en kraftfull kropp och en hel bukett av saftiga aromer: röda och mörka bär, en aning cassis och en mjuk kryddighet. Upplevelsen i gommen är elegant och välbalanserad.

I glaset skimrar vinet i en lätt transparent rubinröd färg. Längs kanten syns mjuka orangefärgade skiftningar som vittnar om att vinet börjar mogna. Doften är mycket klassisk och karakteristisk med eleganta toner av körsbär, körsbärsmarmelad och skogsbär samt komplexa inslag av citrongräs, färsk vanilj och torkade örter. I det här stadiet ligger dock betoningen tydligt på den rödbäriga frukten. Smaken är medelfyllig och aldrig tung, tanninerna är mogna med viss örtighet och ger en varm accent som gör känslan i gommen sammetslen. Även här framträder den finessrika och komplexa frukten. Finalen är fint kryddig med diskreta mineraltoner som bidrar till en lång avslutning. En klassisk rioja, opåverkad av tillfälliga trender.