Palacio de Caterina Tempranillo
2020Valencia DODenna artikeln finns även i setet
Utmärkelser för detta vin (1)
Utmärkelse
för årgången 2020
Gilbert & Gaillard
Förklaring skala
Stor guldmedalj: Exceptionellt vin
Guldmedalj: Mycket bra vin
Silvermedalj: Bra vin
Bronsmedalj: Prisvärt vin
Prisad av
Gilbert & Gaillard
Den här franska vinguiden grundades av François Gilbert och Philippe Gaillard. Redan innan guiden grundades var de båda kollegor vid förlagshuset Presses de la Cité i Paris. 1989 bestämde de sig för att själva bli utgivare, och 1991 utkom den första vinguiden och den första tidskriften. Kraven på vinernas kvalitetsnivå är mycket höga. Av de omkring 20 000 viner som provas varje år är det nämligen endast en fjärdedel som blir omnämnda i publikationen. De använder sig av den populära 100-poängsskalan, eller klassificerar vinerna som ”Stor guldmedalj”, ”Guldmedalj”, ”Silvermedalj” och ”Bronsmedalj”. Att de båda valde att skapa en vinguide känns helt naturligt om man känner till deras bakgrund. François Gilbert har studerat geografi med inriktning mot vinodling och Philippe Gaillard har studerat oenologi.
Valencia
Vinodling i södra Spanien
Valencia är ett av Spaniens bördigaste och mest omväxlande odlingsområden.
I regionens norra och södra delar breder bergiga områden ut sig, medan området kring regionhuvudstaden Valencia och hela vägen ut till kusten domineras av ett böljande landskap. Vingårdarna är ligger mellan 600 och 900 meter över havet och omfattar sammanlagt över 41 000 hektar. Klimatet är kontinentalt till medelhavsvarmt, men framför allt under sommaren och hösten drabbas regionen av häftiga oväder. De varierande jordmånerna och klimatförhållandena medför att vinstilarna är mycket omväxlande. Druvsorterna skiljer sig dock knappt åt. De röda druvor som förekommer mest är garnacha, monastrell, tempranillo, merlot och bobal. Bland de vita druvorna utmärker sig chardonnay, sauvignon blanc och merseguera.
Tempranillo
Spaniens mest berömda druva
Den röda tempranillodruvan stammar från Spanien. Där är den lika viktig som cabernet sauvignon är i Frankrike, och ger röda viner – framför allt de välkända vinerna från Rioja – deras fina struktur.
I Kalifornien kallas den även valdepeñas, i Italien negretto eller santo stefano. Tempranillodruvan har ett mycket tjockt skal och ger viner med kraftfull färg, intensiv frukt och komplexa aromer. Karakteristiskt för druvan är också den måttliga syra- och alkoholhalten samt de mjuka tanninerna. Vid små skördeuttag och lagring på ekfat får tempranilloviner god lagringspotential.
Profilkort
- Artikelnr 211084
- Beteckning vin
- Vintyp Rött vin
- Årgång 2020
- Vinregion Valencia
- Skyddat ursprung Valencia
- Druvsorter 100% Tempranillo
- Serveringstemperatur 18 °C
- Alkoholhalt 13 % Vol.
- Restsocker 12 g/L
- Syrahalt 5,3 g/L
- Lagringspotential 2025
- Typ av kork Naturkork
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare Produced and bottled for HAMMEKEN CELLARS, S.L., Denia, SPAIN, by R.E. N° 2753/V, Villar del Arzobispo, SPAIN
- Land Spanien
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt