Montes Cuvée Especial
2018Valle de ColchaguaDenna artikeln finns även i setet
Cabernet Sauvignon
Unikt framgångsrik ädeldruva
Cabernet sauvignon är en av världens mest odlade druvor och oavsett i vilken av världens regioner den odlas imponerar den genom sin unika karaktär och sin djupröda färg.
Den röda druvan cabernet sauvignon pekas ofta ut som den allra ädlaste druvan. Den stammar från Bordeaux, där den ger koncentrerade och mycket lagringsdugliga viner med intensiv färg. Cabernet sauvignon används ofta till druvrena viner, men ingår även i många cuvéer i bordeauxstil. Typiskt för druvsorten är små druvor med hårt skal och många kärnor, vilket ger en hög fenolhalt och därmed kraftiga aromer. Cabernet sauvignon har en omisskännlig smak som kommer till tydligt uttryck oavsett odlingsförutsättningarna.
Syrah
Mörk, kryddig, mångfacetterad och med stor potential
Med över 67 000 hektar odlingsyta är syrah en av Frankrikes viktigaste rödvinsdruvor, och globalt sett är den en av de ädlaste druvorna.
I Frankrike hittar man den framför allt i norra Rhônedalen, men den odlas även i Spanien för att användas till såväl druvrena viner som cuvéer. Den är även vanligt förekommande i den nya världen – i synnerhet i Australien, Argentina och Sydafrika. Syrahviner har en omisskännlig arom av vinbär med nyanser av plommon, viol och björnbär. De kraftfulla tanninerna ger en enorm lagringspotential och gör att vinet passar utsökt till kraftfulla maträtter.
Profilkort
- Artikelnr 575025
- Beteckning vin
- Vintyp Rött vin
- Årgång 2018
- Vinregion Central Valley
- Skyddat ursprung Valle de Colchagua
-
Druvsorter
35% Cabernet Sauvignon
30% Syrah
25% Carménère
10% Tempranillo - Serveringstemperatur 18 °C
- Alkoholhalt 14,5 % Vol.
- Restsötma 5,18 g/L
- Syrahalt 5,29 g/L
- Lagringspotential 2025
- Typ av kork Naturkork
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare Wine Dock GmbH, Friesenweg 4, Haus 14, DE-22763 Hamburg
- Land Chile
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt