Marchesi di Barolo Gavi
2022Gavi DOCGMarchesi di Barolo Gavi skimrar blekgrönt i glaset, som guld på botten av ett klart hav. Vinets transparens är förtrollande. Gavi är Italiens vita motsvarighet till Barolo. Den här storartade kompositionen präglas av en saftig syra inramad av en bouquet med aromer av citronsorbet, vita blommor och akaciahonung. Ett mångfacetterat och uppfriskande vin som passar perfekt som aperitif.
Denna artikeln finns även i setet
Piemonte
Nebbiolodruvans hemtrakter
Från Piemonte kommer idag ett flertal enastående viner. Allra mest imponerar de torra nebbiolovinerna Barolo och Barbaresco. Här finns också kryddiga barberaviner, intensivt doftande dolcettoviner, Gaviviner samt från Astiregionen även mousserande vitt vin framställt på den aromatiska moscatodruvan.
I Piemonte finns det en rik kulinarisk tradition som är norra Italiens motsvarighet till söderns pizzakultur. Basen i det här köket är polenta och färsk pasta, kombinerat med vacker dukning. Från Piemonte kommer tryffel, en oändlig variation av ostar, nötter, fint nötkött och ett flertal vilträtter. Och naturligtvis finns det passande viner till maten: Framför allt de mäktiga rödvinerna Barolo och Barbaresco, men även dolcettoviner och de vita vinerna från Gavi och Roero. Tack vare att det italienska kungahuset Savojen ägde mark här och bedrev vingårdar, blev ”deras” vin Barolo också kungarnas vin – och kungen av italienska viner.
Profilkort
- Artikelnr 672838
- Beteckning vin
- Vintyp Vitt vin
- Årgång 2022
- Vinregion Piemonte
- Vinområde Gavi
- Skyddat ursprung Gavi
- Serveringstemperatur 8 °C
- Alkoholhalt 13 % Vol.
- Restsocker 0,6 g/L
- Syrahalt 5,1 g/L
- Lagringspotential 2026
- Typ av kork Plastkork
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare Marchesi di Barolo - 12060 Barolo (CN) - Italy
- Land Italien
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt