Uppgradera din webbläsare för bästa möjliga webbläsarupplevelse

Det verkar som om du använder en webbläsare som inte stöds. Microsoft uppdaterar inte längre Internet Explorer. Försäkra dig om att du använder en webbläsare som stöds för att få den fullständiga upplevelsen.

(0 kundbetyg)

Il Passo Segreto Sangiovese Appassimento

2020Rubicone IGT
125 kr
per flaska  166:67 kr/l
inkl. moms och alkoholskatt, exkl. frakt
i lager
Om produkten
Här har Italiens uttrycksfulla druva sangiovese bearbetats till en ännu uttrycksfullare appassimento. Resultatet är ett vin med mycket intensiva aromer. Metoden med torkade druvor ger kraftfulla toner av björnbär, svarta vinbär och choklad. Dessutom kan man ana en druvtypisk ton av marsipan. Känslan i gommen är sammetslen och fyllig.

Denna artikeln finns även i setet

Utmärkelser för detta vin (1)

Utmärkelse

99 / 99

för årgången 2020

Luca Maroni

Förklaring skala

Luca Maroni betygsätter viner enligt det 100-poängssystem som han själv utarbetat, där han i motsats till andra i normalt inte delar ut betyget 100 poäng. Här är kriterierna konsistens, balans och integritet viktiga. Med konsistens avser han en rikedom vad gäller färg och aromer samt en tät kropp. Med balans avser han en jämvikt mellan tanniner, syra, fruktsötma och eventuell bitterhet, och med integritet menar han hur väl druvsortens karaktär återspeglas i vinet.

Med detta som utgångspunkt anger han följande kvalitetsnivåer:

100 poäng: Delas inte ut med motiveringen: Vad skulle man då ge för betyg när vinet blir ännu bättre med åren?!

99–90 poäng: Imponerande, spektakulärt eller till och med exceptionellt vin

89–80 poäng: Mycket bra vin

79–70 poäng: Bra vin

Prisad av

Luca Maroni

Luca Maroni föddes i Rom 1961 och räknas som en av Italiens viktigaste vinkritiker och publicister. Hans fans ser honom som Italiens vinpåve. Han ger ut vinguiden ”Vini Italiani di Luca Maroni”, där han beskriver och betygsätter drygt 10 000 viner från ca 2 500 vingårdar – en motsvarighet till Gambero Rossos ”Vini d‘Italia”.

Dessutom publicerar han ett stort antal artiklar och böcker kring temat vin och han har också bevisat att han kan höja blicken utanför det egna området. Bland annat har han ägnat många sidor åt temat ”Leonardo da Vinci och vinet”. 

Luca Maroni betygsätter visserligen vinerna enligt 100-poängssystemet, men han tillämpar en egen, och av vissa något omstridd, tolkning. 

Kundomdömen (0)

Det finns inga kundomdömen än.

Skriv ditt första omdöme! Betygsätt
Om druvsorten

Sangiovese

Toscanas viktigaste röda druva

Den röda druvan sangiovese stammar från Italien, där den är vanligt förekommande. Den spelar framför allt en viktig roll i Toscana.
Sangiovese är också känd under andra namn, däribland brunello, negrello och morellino. Druvan ger säkra skördar och är motståndskraftig mot torka. Karakteristiskt för druvan är att den mognar långsamt och sent. Sangioveseviner brukar inte vara särskilt kraftfulla i färgen, men de har hög alkoholhalt och mycket syra och tanniner. Lagringspotentialen är i regel utmärkt.

Profilkort

  • Artikelnr 471239
  • Beteckning vin
  • Vintyp Rött vin
  • Årgång 2020
  • Vinregion Emilia Romagna
  • Skyddat ursprung Rubicone
  • Druvsorter 100% Sangiovese
  • Serveringstemperatur 18 °C
  • Alkoholhalt 14,5 % Vol.
  • Restsötma 11,5 g/L
  • Syrahalt 5 g/L
  • Lagringspotential 2025
  • Typ av kork Presskork
  • Allergier innehåller sulfiter
  • Adress producent/påfyllare Caviro S.C.A., Via Convertite 12 , 48018 Faenza (RA), Italia
  • Land Italien
  • Volym 0,75 L
  • Smak Halvtorrt