Domaine Huet Le Haut Lieu Moelleux 1ère Trie
2018Vouvray AOPDenna artikeln finns även i setet
Loire
Vin från den kungliga floden
Få andra landskap i Frankrike fascinerar lika mycket som vinområdet vid Loirefloden.
Floden slingrar sig igenom ett landskap med slott och medeltida städer som Bloir, Saumur och Angers. Stränderna kantas av vinberg tillhörande appellationer som Pouilly-Fumé och Sancerre, Vouvray, Anjou och – strax innan flodens mynning i Atlanten – Muscadet de Sèvre et Main. Mörka rödviner av cabernet franc, men framför allt krispiga vita och mousserande viner av sauvignon blanc, chenin blanc och melon de bourgogne har gjort den här vinregionen världsberömd. Det är tydligt att Loire är så mycket mer än ett spännande semestermål. Regionens viner hör till Frankrikes bästa. De är spritsiga och somriga, men passar även utmärkt som måltidsdryck.
Chenin Blanc
Den mångsidiga druvan från Loire
Chenin blanc, en av Frankrikes äldsta druvor, är också en av de mest mångsidiga. I Frankrike odlas den nästan uteslutande i Loire, och dessutom finner man den i Sydafrika.
I Frankrike används druvan vid framställningen av crémantviner och den pressas dessutom till såväl torra och halvtorra viner som dessertviner. De mest lagringsdugliga och komplexa chenin blanc-vinerna, som räknas till världens bästa vita viner, framställs i Anjou i trakterna kring Samuri, i Vouray och i Montlouis. Chenin kan serveras till en hel måltid – som aperitif, till fisk och ljust kött med gräddbaserade såser och slutligen till ostbrickan och en söt dessert.
Profilkort
- Artikelnr 817189
- Beteckning vin
- Vintyp Vitt vin
- Årgång 2018
- Vinregion Loire
- Vinområde Vouvray
- Skyddat ursprung Vouvray
- Druvsorter 100% Chenin Blanc
- Eko-märkning DE-ÖKO-006
- Eko-märkning FR-BIO-01
- Serveringstemperatur 12 °C
- Alkoholhalt 12,5 % Vol.
- Restsocker 79 g/L
- Syrahalt 4,8 g/L
- Lagringspotential 2047
- Typ av kork Naturkork
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare S.A.S Huet Viticulteur, Rue de la Croix Buisée, 37210 Vouvray, France
- Land Frankrike
- Volym 0,75 L
- Smak Sött