På grund av COVID-19 kann det för närvande förekomma leveransförseningar och längre svarstider än normalt vid kontakt med vår kundtjänst. Vi ber om din förståelse.

På grund av COVID-19 kann det för närvande förekomma leveransförseningar och längre svarstider än normalt vid kontakt med vår kundtjänst. Vi ber om din förståelse.

(0 kundbetyg)

Cilona Primitivo

2019Primitivo di Manduria DOC
119 kr
per flaska  158:67 kr/l
inkl. moms och alkoholskatt, exkl. frakt
i lager
Om produkten
På Cantine Cantolio utanför Manduria odlar man ett bestånd av gamla vinstockar. Joniska havet bidrar med den svalkande landvinden Tramontana, som skänker druvorna stor finess trots hettan. De gamla vinstockarna ger endast små, men mycket extraktrika skördar. Därmed har vinet en tät och aromatisk smak som är mångfacetterad och torr med runda tanniner. Ett vin som ger mycket valuta för pengarna!

Denna artikeln finns även i setet

Kundomdömen (0)

Det finns inga kundomdömen än.

Skriv ditt första omdöme! Betygsätt
Om regionen

Apulien

Mellan Adriatiska och Joniska havet

Apulien ligger längst ner i söder, vid Adriatiska havet, och bildar klacken på den italienska stöveln. Här planterades vinstockar redan för 3 000 år sedan, och enligt diktaren Horatius råder det ”evig vår” i landskapet.

I Apulien är vintrarna milda och somrarna varma. Landskapet präglas av flacka kustregioner och ett lika flackt högland. I området längs Adriatiska havet odlas majoriteten av de druvsorter som förekommer i södra Italien. Klimatförutsättningarna bidrar till att rödvinsdruvorna dominerar, men de vita druvsorterna blir allt vanligare. Regionen kännetecknas av de inhemska druvsorterna och beskärningsmetoden alberello (gobelet på franska), som är perfekt för torra regioner som den här och har tillämpats sedan antiken. Resultatet är fristående vinbuskar som för tankarna till bonsaiträd. Den mycket hårda beskärningen gör att skördeuttaget blir lågt. Sedan en tid tillbaka har det rått en optimistisk stämning bland Apuliens vinodlare. Framför allt halvön Salento gläder sig åt den nyupptäckta potentialen hos inhemska druvsorter som negroamaro och primitivo.

Om druvsorten

Primitivo

Solkyssta viner från Apulien

Den italienska druvan primitivo står för mörkröda, kryddiga viner med hög alkoholhalt.
I Italien odlar man primitivo framför allt i Apulien, där druvan är tillåten i DOC-vinerna Fallerno di Massico, Gioia del Colle och Primitivo di Manduria. Lite rolig vinkuriosa för alla som vill känna till historien bakom sina viner: Rent genetiskt är primitivo så lik den kroatiska druvan tribidrag, den montenegrinska kratošija och den kaliforniska zinfandel, som länge ansågs vara ”uramerikansk”, att man har kommit fram till att de fyra är en och samma druvsort.

Profilkort

  • Artikelnr 706995
  • Beteckning vin
  • Vintyp Rött vin
  • Årgång 2019
  • Vinregion Apulien
  • Skyddat ursprung Primitivo di Manduria
  • Druvsorter 100% Primitivo
  • Serveringstemperatur 18 °C
  • Alkoholhalt 14 % Vol.
  • Restsötma 1 g/L
  • Syrahalt 5,8 g/L
  • Lagringspotential 2025
  • Typ av kork Plastkork
  • Allergier innehåller sulfiter
  • Adress producent/påfyllare Cantolio Manduria S.C.A. , Via per Lecce Km 2,5 , 74024 Manduria (TA), Italy
  • Land Italien
  • Volym 0,75 L
  • Smak Torrt