Chorizo med hjortkött
250 gArteMonte i provinsen Jaén special iserar sig på framställningen av högklassig chorizo på kött från provinsens vilda djur. Hjortarna strövar runt på de orörda kullarna i Sierra Morena, i hjärtat av Spanien, och fångas in levande. Därmed slipper de den stress som jakt precis innan slakten innebär och köttet håller märkbart högre kvalitet. Chorizon framställs enligt traditionella metoder och lufttorkas i minst 50 dagar före försäljningen.
(Pris 100 gr.: 24 kr)
Butikspris ca: 109 kr
Denna artikeln finns även i setet
Profilkort
- Artikelnr 176726
- Beteckning Chorizo med hjortkött
- Vintyp Delikatesser
- Adress producent/påfyllare Carnicas de Aldeaquemada S.L., C/ Pozo de las Herrerías s/n., 23215 Aldeaquemada (Jaén), Spain
- Land Spanien
- Volym 0,25 L
- Vikt 250 g Ø näringsvärde per 100 g
- Energivärde 1408 kJ / 336 kcal
-
Fett
20 g
varav mättade fettsyror: 8,2 g -
Kolhydrater
3,3 g
varav socker: 0,7 g - Protein 36 g
- Salt 4,5 g
- Lagringstips Förvaras svalt och torrt
- Ingredienser Hjortkött 45, 75%, sidfläsk, kryddor, salt, dextrin, soja, laktos, dextros, emul färgämne: E 120