Château Saudinant
2021Médoc AOP, trälåda med 6 flaskorDet här är ett klassiskt bordeauxvin med yppig fyllighet och en kraftfull kropp. Merlotdruvorna bidrar med en mjuk, len textur och aromer av mogna plommon. Cabernet sauvignon-druvorna skänker styrka och djup samt toner av svarta vinbär. Till detta kommer mörka trätoner från fatlagringen. Ett utsökt val till kraftfulla rätter som lammbog och nötstek.
Denna artikeln finns även i setet
Bordeaux
Unika viner med storhet och finess
Området runt den vackra regionhuvudstaden Bordeaux är Frankrikes kanske mest berömda vinområde.
Bordeaux följer mynningsområdet för floderna Garonne och Dordogne, som flyter samman vid havsviken Gironde. Regionens mest berömda druva är cabernet sauvignon, som oftast pressas för att användas i cuvéer, bland annat i kombination med den inhemska merlotdruvan. På grund av jordförutsättningarna längs Girondeflodens vänstra och högra stränder, även kallade rive gauche och rive droite, skiljer sig druvsorter som odlas åt. Vinerna från Haut-Médoc på den vänstra stranden anses vara regionens finaste.
Cabernet Sauvignon
Unikt framgångsrik ädeldruva
Cabernet sauvignon är en av världens mest odlade druvor och oavsett i vilken av världens regioner den odlas imponerar den genom sin unika karaktär och sin djupröda färg.
Den röda druvan cabernet sauvignon pekas ofta ut som den allra ädlaste druvan. Den stammar från Bordeaux, där den ger koncentrerade och mycket lagringsdugliga viner med intensiv färg. Cabernet sauvignon används ofta till druvrena viner, men ingår även i många cuvéer i bordeauxstil. Typiskt för druvsorten är små druvor med hårt skal och många kärnor, vilket ger en hög fenolhalt och därmed kraftiga aromer. Cabernet sauvignon har en omisskännlig smak som kommer till tydligt uttryck oavsett odlingsförutsättningarna.
Profilkort
- Artikelnr 162470
- Beteckning vin
- Vintyp Rött vin
- Årgång 2021
- Vinregion Bordeaux
- Vinområde vänstra stranden
- Skyddat ursprung Médoc
- Druvsorter 40% Cabernet Sauvignon
- Serveringstemperatur 16 °C
- Alkoholhalt 12 % Vol.
- Lagringspotential 2028
- Typ av kork Naturkork
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare Adrien Bertaillan - 33360 Carignan-de-Bordeaux - France
- Land Frankrike
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt