Champagne Duval-Leroy Réserve
Brut, Champagne ACDenna artikeln finns även i setet
Champagne
Ett unikt och glamouröst vin
I Champagne har man lyckats skapa en produkt med en oöverträffad glamourfaktor som fascinerat människor världen över i flera århundraden.
sedan århundraden tillbaka fascinerar människor världen över.
Champagne är Frankrikes nordligaste vinområde och det lämpar sig egentligen inte för vinodling på grund av sitt svala klimat och rikliga nederbörd. De viner som blir champagne lagras visserligen, men de får en relativt låg alkoholhalt och har den tydliga garvsyra som krävs för att framställa mousserande vin. De viktigaste druvorna är chardonnay, pinot noir och pinot meunier. En tongivande karaktär är munken Dom Pérignon. Det var han som började odla de röda druvsorter som används i champagne. Dessutom var han en mästare på assemblage, konsten att blanda grundviner av olika sorter och årgångar för att uppnå den önskade champagnestilen.
Pinot Noir
Druvornas drottning
Den här röda druvan är redan över 2000 år gammal och är idag en av världens bästa och mest populära druvsorter.
Pinot noir stammar från Bourgogne, men förekommer idag i hela världen och är känd under namn som spätburgunder, blauer burgunder och pinot negro. Vinerna är kraftfulla, fylliga och sammetslena medan färgen spänner från djupröd till mörkblå. Med sina fruktiga aromer av röda bär passar pinot noir perfekt till stekt kött, vilträtter och ostar.
Profilkort
- Artikelnr 262224
- Beteckning champagne
- Vintyp Mousserande
- Vinregion Champagne
- Skyddat ursprung Champagne
-
Druvsorter
60% Pinot Noir
30% Pinot Meunier
10% Chardonnay - Serveringstemperatur 8 °C
- Alkoholhalt 12 % Vol.
- Restsocker 8,05 g/L
- Syrahalt 4,55 g/L
- Lagringspotential 2025
- Typ av kork Champagnekork
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare Champagne Duval-Leroy, 69 Avenue de Bammental, 31120 Vertus, France
- Land Frankrike
- Volym 0,75 L
- Smak Brut