2015 Bric Turot Barbaresco Barbaresco DOCG
2015Barbaresco DOCGDenna artikeln finns även i setet
Antinori
Över 800 år av vinodlingshistoria
Antinori: Sedan över 800 år tillbaka lyser namnet som en strålande stjärna i den italienska vinhistorien. Och ljuset når inte bara Toscana utan sprider sig även utanför Italiens gränser.
Ingen annan familj har inverkat lika mycket på historien och ödet för den högkvalitativa vinodlingen i Toscana som den adliga släkten Antinori. De har satt kvalitetsstandarden i regionen under 26 generationer. Dessutom ligger familjen Antinori bakom otaliga innovationer som idag är standard i Italien. Samtidigt har familjen hela tiden tagit hänsyn till Toscanas djupa och unika kulturella rötter. Idag är Antinori inte bara representanter för Italiens kanske viktigaste vinföretag. Förstklassiga producenter runtom i världen frågar också efter att samarbeta med dessa visionärer och pionjärer inom den italienska vinodlingen. Med supertoscanaren ”Tignanello” – det första vinet som bevisade Toscanas enorma potential – har vinhuset Antinori skapat ett stycke unik vinhistoria.
Piemonte
Nebbiolodruvans hemtrakter
Från Piemonte kommer idag ett flertal enastående viner. Allra mest imponerar de torra nebbiolovinerna Barolo och Barbaresco. Här finns också kryddiga barberaviner, intensivt doftande dolcettoviner, Gaviviner samt från Astiregionen även mousserande vitt vin framställt på den aromatiska moscatodruvan.
I Piemonte finns det en rik kulinarisk tradition som är norra Italiens motsvarighet till söderns pizzakultur. Basen i det här köket är polenta och färsk pasta, kombinerat med vacker dukning. Från Piemonte kommer tryffel, en oändlig variation av ostar, nötter, fint nötkött och ett flertal vilträtter. Och naturligtvis finns det passande viner till maten: Framför allt de mäktiga rödvinerna Barolo och Barbaresco, men även dolcettoviner och de vita vinerna från Gavi och Roero. Tack vare att det italienska kungahuset Savojen ägde mark här och bedrev vingårdar, blev ”deras” vin Barolo också kungarnas vin – och kungen av italienska viner.
Profilkort
- Artikelnr 851997
- Beteckning vin
- Vintyp Rött vin
- Årgång 2015
- Vinregion Piemonte
- Vinområde Barbaresco
- Skyddat ursprung Barbaresco
- Druvsorter 100% Nebbiolo
- Serveringstemperatur 16 °C
- Alkoholhalt 13,5 % Vol.
- Lagringspotential 2027
- Typ av kork Naturkork
- Allergier innehåller sulfiter
- Adress producent/påfyllare MARCHESI ANTINORI S.p.A.-50123 Firenze- Italien
- Land Italien
- Volym 0,75 L
- Smak Torrt