Uppgradera din webbläsare för bästa möjliga webbläsarupplevelse

Det verkar som om du använder en webbläsare som inte stöds. Microsoft uppdaterar inte längre Internet Explorer. Försäkra dig om att du använder en webbläsare som stöds för att få den fullständiga upplevelsen.

(0 kundbetyg)

2017 50° Vendemmia Rosso Riserva Salice Salentino DOC

2017Salice Salentino DOC
159 kr
per flaska  212 kr/l
inkl. moms och alkoholskatt, exkl. frakt
Om produkten
På jakt efter ett kraftfullt och kryddigt rödvin? Då är det här unika vinet från Apulien helt rätt val. Det uppvisar mycket vitalitet och är samtidigt lekfullt. Smaken är voluminös och fyllig. Tack vare den höga tanninhalten är vinet mycket essensrikt. Salice Salentino DOC för tankarna till svarta vinbär och körsbär och dessutom framträder aromer av choklad, fikon och läder. Färgen i glaset är mörkt rubinröd. Efter 12 månaders lagring på ekfat är smaken harmonisk med diskreta rostade toner. Om vinet ska avnjutas tillsammans med mat passar det utmärkt till smakrika rätter och bör serveras vid 10 °C. Lagringspotentialen är mycket god.

Denna artikeln finns även i setet

Kundomdömen (0)

Det finns inga kundomdömen än.

Skriv ditt första omdöme! Betygsätt
Om regionen

Apulien

Mellan Adriatiska och Joniska havet

Apulien ligger längst ner i söder, vid Adriatiska havet, och bildar klacken på den italienska stöveln. Här planterades vinstockar redan för 3 000 år sedan, och enligt diktaren Horatius råder det ”evig vår” i landskapet.

I Apulien är vintrarna milda och somrarna varma. Landskapet präglas av flacka kustregioner och ett lika flackt högland. I området längs Adriatiska havet odlas majoriteten av de druvsorter som förekommer i södra Italien. Klimatförutsättningarna bidrar till att rödvinsdruvorna dominerar, men de vita druvsorterna blir allt vanligare. Regionen kännetecknas av de inhemska druvsorterna och beskärningsmetoden alberello (gobelet på franska), som är perfekt för torra regioner som den här och har tillämpats sedan antiken. Resultatet är fristående vinbuskar som för tankarna till bonsaiträd. Den mycket hårda beskärningen gör att skördeuttaget blir lågt. Sedan en tid tillbaka har det rått en optimistisk stämning bland Apuliens vinodlare. Framför allt halvön Salento gläder sig åt den nyupptäckta potentialen hos inhemska druvsorter som negroamaro och primitivo.

Om druvsorten

Profilkort

  • Artikelnr 622649
  • Beteckning vin
  • Vintyp Rött vin
  • Årgång 2017
  • Vinregion Apulien
  • Skyddat ursprung Salice Salentino
  • Druvsorter 90% Negroamaro
    10% Malvasia Nera
  • Serveringstemperatur 10 °C
  • Alkoholhalt 14 % Vol.
  • Lagringspotential 2026
  • Typ av kork Naturkork
  • Allergier innehåller sulfiter
  • Adress producent/påfyllare Leone de Castris, Via Senatore de Castris n.26, 73015 Salice Salentino (Lecce) Italy
  • Land Italien
  • Volym 0,75 L
  • Smak Torrt