Det har alltid varit en tradition i Toskana, att låta de bästa vinerna
mogna till ett Riserva. Genom att de lagras ett par år i källare ökar vinernas densitet. Riserva från Rocca Grimalda har därför den typiska fruktigt kryddade bouqueten och en nyanserad, sammetslen smak. En klassiker!
Ett mycket behagligt vin som var lika gott att dricka till maten som att bara ta ett glas som det är. Precis lagom, inte för tungt och ändå mycket smak.