Maison Nicolas Potel
Vinhuset Maison Nicolas Potel är berömt internationellt och satsar på autenticitet och klara fruktaromer. Den unge vinmakaren Jean-Christophe Pascaud har gjort det till sin uppgift att lyfta fram terroirens och de klassiska druvorternas särprägel i sina viner. På så sätt uppkommer karakteristiska viner, som har fått många utmärkelser av kritiker och på internationella tävlingar.
Från hjärtat av Frankrike
För många vinkännare är Bourgogne den region varifrån världens bästa rödviner kommer. Härifrån kommer åtminstone några av världens mest sällsynta och eftersökta viner. Bourgognevin framställs av den mycket känsliga druvsorten Pinot Noir. På många av de små, exklusiva lägena får man endast mycket små skördar. Vita viner från Bourgogne framställs främst av Chardonnay. Speciellt kända är vinerna från Chablis, som får en mineralton från kalkstensjordarna här och är betydligt lättare och mer pärlande än vinerna från de mer sydliga områdena.
