Australiska viner

I över 100 år producerade Australien huvudsakligen tunga, alkoholrika och söta viner. De marknadsfördes som “Australian Port“. Från och med 1960 började man med friska vita viner. Senare följde utmärkta röda viner framför allt av Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir och Shiraz. Australien var det land i Nya Världen som utvecklade sin vinodling mest. Det tog endast en generation att förvandla Australien till en äkta ”vindrickarnation”. De inhemska vinerna är av hög kvalitet och australiska oenologer och vinproducenter är eftertraktade över hela världen.